桜のチップで燻した自家製スモークサーモン

 

☆秋のパスタです

自家製スモークサーモンときのこのクリーム☆

 

自家製スモークさんまと秋ナスのかんきつバターソース☆

 

 自家有機栽培のぶどう

 

自家製ぶどうを二層のゼリーに仕上げました！

自然な物を作りたい為、溶液にはつけていませんので種がたくさんあります

（一粒に五～六個(^^;)）

なのでワインで炊いたぶどうを濾して二層のゼリーに仕上げました。

数量限定でなくなり次第終了です。(早くも終了してしまいました。。<(_ _)>)

 

 

 

本日のパスタ

◎季節限定

　　●　自家製スモークサーモンときのこのクリーム

 

◎季節限定

　　●　自家製スモーク秋刀魚と秋ナスのかんきつバターソース

 

◎トマト

　●　自家製ベーコンなすトマト

　　　（桜のチップで燻した自家製ベーコン）　

 

◎あっさりオイル

　●　大えびときのこのペペロンチーノ

 

◎クリーム

　●　自家製スモークチキンとホウレン草のゴルゴンゾーラクリーム

　　　（桜のチップで燻した自家製スモークチキン）

 

◎期間限定

　●　わたりガニのトマトクリーム（+200円）　

　

 

 

本日のピッツァ

◎季節野菜のマルゲリータ (単品 1200円)

　　

◎旬の野菜のチーズカレー (単品 1200円)　                  　　　　

◎ゴルゴンゾーラポルチーニクリーム（単品 1300円 / コース +100円)　　　　

 

プレミアムピッツァ　　

　◎サーロインステーキピッツァ（各ピッツァに+2300円）

　◎近江牛ステーキピッツァ（各ピッツァに+2500円）

 

本日のリゾット

◎大えびとホウレン草のトマトソース

◎スモークチキンときのこのクリーム

 

◎魚介のイカスミ（コース  +200円）

 

 

 

本日のスープアランチーニ

 

 

たっぷり野菜のスープ・ミネストローネに

トマトソースで炊き上げたライスコロッケ「アランチーニ」を

IN したhinataオリジナル☆ 

　　アランチーニコース　1680円

　　　　　　　　 単品　1200円

 

 

 

小さなお店を二人で営んでおります。

ピッツァの石窯温度調整や準備のため、

お越しの際はお手数ですが　

お電話にてご予約の上　ご来店くださいますよう

何卒よろしくお願い致します

☆m(__)m☆

　ランチタイム  : 11:00～15:30（LO15:00）

　ディナータイム ： 17:30～22:00 (LO20:00)

（ディナーの当日予約は16時までにお願いします）

　  定休日 : 火曜日　

 

Restaurant　hinata（ヒナタ）

0740-25-4753

滋賀県高島市新旭町針江475‐3　

（地図はGoogleマップで検索してください）