こんにちは『コモドス』です♪

与論島で大事に育ったとても立派なパッションフルーツ☆

そのパッションフルーツで写真のデザートが完成(^^)

コース料理のお客様に出させていただきました！

パッションフルーツのソースとアイスクリーム☆

さらにパッションフルーツをくりぬいた器にはパッションフルーツをはじめとした南国フルーツのスープです♪

夏の恵みのデザートになりました★

こんにちは『コモドス』です！

今日ご紹介するのは本日の鮮魚に登場すると人気の金目鯛です！

脂がのっていてとろけそうです（＾＾）

冷えたスパークリングや白ワインとも合いますよ！！

本日のおすすめにのっていたらぜひ食べてみてください☆☆☆

こんにちは『コモドス』です☆

コモドスの７月のお休みは毎週水曜日と１７日の火曜日です。

よろしくお願いいたします☆

写真は夏の日本酒『夏吟』です☆

瓶もとても素敵ですよね(^^)

すっきり飲めて、お魚やお野菜と相性がいいお酒です♪

夏限定ですのでぜひ飲んでみてくださいね！

こんにちは☆『コモドス』です♪

先日ワインの試飲会に行ってお店のワインを選んできました！

そこで早速お店のワインリストも少し変更しました☆

今までなかったドイツのワインも入れてます！

おすすめですのでぜひ飲んでみてくださいね(^^)

写真はアールグレイのパンナコッタとモンキーバナナのキャラメリゼ・自家製チョコバナナのソルベです☆

こんにちは『コモドス』です☆今日から６月ですね♪

コモドスの６月のお休みは毎週水曜日と６月１２日の火曜日です。よろしくお願いします☆

６月も旬の食材を取り揃えてお待ちしております(^o^)