ケーキのように仕上がりました

美味しく出来上がっています☆

余計なものを入れず素材が活きています!

ご飯だけでなくパンやパスタでも良さそうです😋

糸島の立派な大根で作るお漬物😊

明日完成するので販売します✨

お漬物は2種類で、1つは5日干してスモークした「いぶりがっこ風」もう1つは「千枚漬け風」です😌

どちらも入って500円です😊

食卓の一品にピッタリなお漬物になると思います✨

よろしくお願いします♥️

昨日お知らせした鹿のハヤシライスも野菜がたっぷり溶け込んでいて美味しく出来上がっています🍀野菜の甘みがスゴイ!!!!!

鹿は全く臭みがないです😊

家ではなかなか食べないと思いますので是非お試しください😋

お漬物とハヤシライスは当日のお電話でも大丈夫です🦌

煮込んで2日目✨

糸島の野菜がグツグツ煮込まれています✨

エゾジカで作るハヤシライス😊

ハッシュドエゾ鹿です😋

金曜日、土曜日のメニューを少し追加しています😊単品お1つからでも♥️よろしくお願いします😌

・焼き茄子のムース　ズワイガニ添え　700円

・シャドークイーン(紫ジャガイモ)のポタージュ(1〜2人前)500円

・糸島野菜のサラダ　900円

・お酒の効いたドライフルーツを入れたおつまみバター　800円

・魚介のアヒージョ(バケット付)　1000円

・魚介のムース揚げパン　700円

・フォアグラのブリュレ(パン付)　1000円

・エゾ鹿のハヤシライス(ルーのみ約2人前)　1300円

・鴨のロースト(メイン料理)　2600円

今週のサタデープレートまだ予約できます😊

お食事系、おつまみ系がバランスよく入ります😋

毎週違いますのでお楽しみに💕

お知らせ。

緊急事態宣言が延長されましたので当店はテイクアウト営業を宣言が解除になるまで続けようと思います。

お店はお休みになりますがテイクアウト期間でも楽しんでいただけるようこれからも色々挑戦していけたらと思います😊

よろしくお願い致します！

今日は糸島に行ってきました🍀

いいお野菜をたーくさん仕入れてきました！

仕込みも少しずつ始まっています✨

明日からの単品メニューをお知らせします！また金曜日、土曜日増やせそうでしたら明日追加します😊

・シャドークイーン(紫ジャガイモ)のポタージュ(1〜2人前)500円

・糸島野菜のサラダ　900円

・お酒の効いたドライフルーツを入れたおつまみバター　800円

・砂ずりと魚介のアヒージョ(バケット付)　1000円

金曜日に糸島の野菜をふんだんに使い、牛の代わりに蝦夷鹿を使ったハッシュードビーフのようなご飯にかけるルーが出来上がる予定です🍀

・ハッシュドエゾ鹿(約2人前)1300円

【名前がこれでいいのか…ｽﾐﾏｾﾝ😰】

木、金曜日はお一人様2000円〜のオードブル(2名様より)

土曜日はサタデープレート1台3000円(前菜約2人前)もやっております✨

 【11日(木)は祝日のためプレート3000円に変更になります】

テイクアウトは前日までのご予約になっておりまして17時以降のお受取りをお願いしております😌

よろしくお願い致します😊

2/27土曜日は私用の為お休みさせていただきます🙏

その為2/23火曜日(祝日)にサタデープレートの代わりの3000円のプレートをやります🙇

よろしくお願い致します！

近くなりましたらまたお知らせします!!