今年最後の営業も終わり年末のオードブルにむけて仕込みが始まりました(^^)

最終日の付出しは椎茸とビーツのお出汁で色鮮やかなコモドス風のお雑煮でした☆

自分達もお餅を増して食べました(*^^*)

椎茸の風味にホッとしました♪