日本三大焼きそば！ ｢上州太田焼きそば｣ 地元太田で50年！育まれた 伝統の手造り極太麺

2026-09-21 18:55:00

これって、ブランディング?!
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ある日のキッチンカーでの出来事です..

通暁販売している表紙にパッケージを付けた
焼きそばが思いの外に売れてしまい、ラベルが
（在庫が）なくなってしまいました..

中身は同じだし、パッケージ無しで販売したの
ですが、今までの売れ行きはどこ行く風か（笑）
全く売れなくなってしまいました

仕方なく100円引きにしてみたのですが売れません.
中身は同じでも、右は「上州太田焼きそば」です
が、左は「ただの焼きそば」なんでしょうか?!

時々お客様で、安価な焼きそばがブランディング
されてるなんて、滅多にお目にかかれないよ！など
とお褒めの言葉をいただきますが・・
「ブランディングとは？」
現場で、ちょっと深掘りして言語化していきます♪

2026-09-16 23:43:00

「（ハニワ）カードあそび」　
https://pn63s.hp.peraichi.com

⇧ランディング型のHPを作ってみました
概ねは完成したのですが・・　ので
仮のアドレスですから、しばらくしたら
削除されてしまうことを了解してください

次回は..ベトナム🇻🇳他文化交流フェスにて♪
9月19日（土）PM11時〜

伊勢崎市境レンガ倉庫にて🚚
お楽しみに〜😊

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2026-09-01 15:05:00

9月「上州太田焼きそば」キッチンカー
出動のお知らせ
　
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「上州太田焼きそば」は国際交流X世界平和
　　　　への入り口（GATE）になります♪

『上州太田焼きそば&
　　（ハニワ）越日カードあそび』
皆さま、どうぞ宜しくお願いします^ ^

2026-08-31 20:29:00

「味変」

味変を考える
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私たちの世代は「味変」という言葉の意義（面白さ）を知らなかったかも知れない?!

先日の投稿で上州太田焼きそばに、カルボナーラ（既製品レトルト）をかけてみたが、今回はコーンポタージュ（もちろん既製品レトルト）で実験してみたなかなかイケる

一から別の料理を作らなくても、何か一つ加えるだけで、また違う楽しみ方ができるすごく面白いと思いませんか、味変って

さて人生の味変とは！（笑）

2026-08-28 21:06:00

「スープ焼きそば」という提案笑..
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先日、お客様で「なかなか買いに来れないので、まとめて買って行っちゃっていいですか！」と（1人で）8個もお買い上げになってくれたお客様がいらっしゃいました(@_@)

家族の集まりなので5〜6個くらいでいいのだそうですが、「もう1個食べたい」という人がいたときがさみしいだろうから、ちょっと余計に買って行くのだそうです♪

また、「もし余ってしまい、焼きそばが冷えてしまった時に対応する（上州太田焼きそばならでは！の）美味しい食べ方があるのですか？」と聞くのでした..実は時々、お客様からこのような質問があるので、何らしか（面白いモノ）を考えてはいるのでした

「スープスパゲッティー」ならぬ「スープ焼きそば」はどうだろう？今回は既製品のカルボナーラをかけてみた（だけ！）..なかなか食べる機会がない組み合わせなので、「えっ〜〜！」だろうが、充分味変として愉しめる！（売り物にはならないかもだけど・・）

Welcome