美波町商工会

夏はあわび・冬は伊勢えびの解禁に合わせて、美波町商工会女性部が考案した

期間限定の創作料理コースを2軒の民宿で（美波町由岐地区）で受付しております。

6月～7月の期間は「あわびの創作料理コース」をご用意しています。

地元のあわびを様々な味付けで楽しんで頂けるよう工夫を凝らしています。

ぜひ、旬のあわびをご賞味ください。

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あわびの創作料理コース

提供期間　令和7年6月16日(月)～7月31日(木) 

 
＜ お問い合わせ先 ＞
・「民宿　明山荘」　TEL：0884-78-1717　　https://r.goope.jp/meizanso　　　
・「民宿　ゆき荘」　TEL：0884-78-0513　　https://r.goope.jp/yukiso

 ※２店舗とも同じコースを取り扱っております。

◆「あわびまつり」全10品　　13,500円（税込）

 （クリックで画像が大きく表示できます）

【 コースメニュー 】

　①あわびの造り　　　　　⑥地魚のカルパッチョ

　②旬の地魚のお刺身　　　⑦海賊焼 3種

　③あわびの釜飯　　　　　⑧美波揚げ（ハモのすり身天）

　④お吸い物　　　　　　　⑨店オリジナルメニュー

　⑤デザート　　　　　　　⑩あわびのグラタン

　（ ①～⑤は共通メニュー ）

◆「あわびづくし」全8品　　9,500円（税込）

 （クリックで画像が大きく表示できます）

【 コースメニュー 】

　①あわびの造り　　　　　⑥サラダ

　②旬の地魚のお刺身　　　⑦あわびのステーキ

　③あわびの釜飯　　　　　⑧あわびの創作パスタ

　④お吸い物

　⑤デザート

　（①～⑤は共通メニュー）　

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　提供期間　令和7年6月16日(月)～7月31日(月)まで

　※事前にご予約が必要です。　

　※2名様からの受付となります。

　※8月以降のご予約に関しては各店舗へご相談下さい。 

　※宿泊される場合は、お料理代と別に各店舗の宿泊料金が加算されます。

　　民宿 明山荘　・・・　1泊（朝食付き）6,600円（税込）

　　民宿 ゆき荘　・・・　1泊（朝食付き）6,000円（税込）

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