美波町商工会

徳島県
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商工会からのお知らせ

2023 / 06 / 22  13:01

美波町商工会女性部考案 あわびの創作料理

 

夏はあわび・冬は伊勢えびの解禁に合わせて、美波町商工会女性部が考案した

期間限定の創作料理コースを、2軒の民宿(美波町由岐地区)で受付しております。

6月から7月の期間は「あわびの創作料理」をご用意しています。

詳細は下記よりご覧ください。

 

 あわび創作料理コース

【受付開始】

  R5年6月22日(木)~7月31日(月)

 

< お問い合わせ先 >

 ・「民宿 ゆき荘」 TEL:0884-78-0513  https://r.goope.jp/yukiso

   ・「民宿 明山荘」 TEL:0884-78-1717  https://r.goope.jp/meizanso

 ※2店舗で同じコースを取り扱っております

 

 ◆「あわびまつり」 計10品   12,980円(税込)

あわびまつり.jpg

【 コースメニュー 】

 ①あわびの造り

 ②旬の地魚お刺身

 ③あわびの釜飯

 ④お吸い物

 ⑤デザート  ※①~⑤コース共通

 ⑥地魚のカルパッチョ

 ⑦海賊焼(あわび・大アサリ・サザエ)

 ⑧美波揚げ(ハモのすり身天)

 ⑨店主のオリジナルメニュー

⑩あわびの包み蒸し

 

 ◆「あわびづくし」 計8品   8,800円(税込)

あわびづくし.jpg

【 コースメニュー 】 

 ①あわびの造り

 ②旬の地魚お刺身

 ③あわびの釜飯

 ④お吸い物

 ⑤デザート

  ※①~⑤コース共通

 ⑥サラダ

 ⑦あわびのステーキ

あわびの創作パスタ

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 提供期間 令和5年6月22日(木) ~ 7月31日(月)まで

 ・事前にご予約が必要です。

 ・8月以降はご相談下さい。

 ・予約は2名様からとなります。

 ・宿泊される場合は、1泊5,500円(税込・朝食付き)の別途料金を頂きます。

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2023 / 06 / 06  11:08

「2023年 夏 みなみふるさと便」 通販開始のお知らせ

「2023年 夏 みなみふるさと便」 通販開始のお知らせ

美波町のあわびをはじめとする、特産品の期間限定通販です。

 

新鮮で安全な産地の「あわび」を数量限定100セット、その他に美波町の特産品各種も用意しており

20商品搭載しております。

ご注文の詳細に関しては、以下のURLよりご確認下さい。

 

■関連リンク

https://onlineshop.minam

 

■お問い合せ先

090-8849-0249

 

 

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