令和６年度 美波町商工会女性部考案 創作料理
「令和６年度 美波町商工会女性部考案 あわび創作料理 」
夏はあわび・冬は伊勢えびの解禁に合わせて、美波町商工会女性部が考案した
期間限定の創作料理コースを2軒の民宿で（美波町由岐地区）で受付しております。
6月～7月の期間は「あわびの創作料理コース」をご用意しています。
地元のあわびを様々な味付けで楽しんで頂けるよう工夫を凝らしています。
ぜひ、旬のあわびをご賞味ください。
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あわびの創作料理コース
提供期間 令和6年6月15日(土)～7月31日(月)
＜ お問い合わせ先 ＞
・「民宿 明山荘」 TEL：0884-78-1717 https://r.goope.jp/meizanso
・「民宿 ゆき荘」 TEL：0884-78-0513 https://r.goope.jp/yukiso
※２店舗とも同じコースを取り扱っております。
◆「あわびまつり」全10品 1２,980円（税込）
【 コースメニュー 】
①あわびの造り ⑥地魚のカルパッチョ
②旬の地魚のお刺身 ⑦海賊焼（あわび・大アサリ・サザエ）
③あわびの釜飯 ⑧美波揚げ（ハモのすり身天）
④お吸い物 ⑨店主のオリジナルメニュー
⑤デザート ⑩あわびの包み蒸し
（ ①～⑤は共通メニュー ）
◆「あわびづくし」全8品 8,800円（税込）
【 コースメニュー 】
①あわびの造り ⑥サラダ
②旬の地魚のお刺身 ⑦あわびのステーキ
③あわびの釜飯 ⑧あわびの創作パスタ
④お吸い物
⑤デザート
（①～⑤は共通メニュー）
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提供期間 令和6年6月１５日(木)～7月31日(水)まで
※事前にご予約が必要です。
※8月以降はご相談下さい。
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「 令和5年度 美波町商工会女性部考案 伊勢エビ創作料理 」
今年も、美波町商工会女性部が考案した期間限定の創作料理コースを
2店舗の民宿（美波町由岐地区）で受付致します。
10月～12月の期間は「伊勢エビの創作料理コース」をご用意しています。
大変好評頂いている2コースです。ぜひ、旬の伊勢エビをご賞味ください。
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伊勢エビの創作料理コース
【受付開始】令和5年10月13日(金)～
【提供開始】令和5年10月16日(月) ～ 年末頃まで
＜ お問い合わせ先 ＞
・「民宿 ゆき荘」 TEL：0884-78-0513 https://r.goope.jp/yukiso
・「民宿 明山荘」 TEL：0884-78-1717 https://r.goope.jp/meizanso
※２店舗で同じコースを取り扱っております
◆「伊勢エビまつり」 計10品 13,500円（税込）
【 コースメニュー 】
①伊勢エビのお造り ⑦海賊焼（伊勢エビ・大アサリ・サザエ）
②旬の地魚お刺身 ⑧美波揚げ（ハモのすり身天）
③伊勢エビの釜飯 ⑨伊勢エビ鍋
④伊勢エビの味噌汁 ⑩店主オリジナルメニュー
⑤サラダ
⑥デザート （※①～⑥はどちらのコースにも共通のメニューです）
◆「伊勢エビづくし」 計8品 9,500円（税込）
【 コースメニュー 】
①伊勢エビのお造り ⑦焼き伊勢エビ
②旬の地魚お刺身 ⑧伊勢エビラーメン
③伊勢エビの釜飯
④伊勢エビの味噌汁
⑤サラダ
⑥デザート （※①～⑥はどちらのコースにも共通のメニューです）
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提供期間 令和5年10月16日(月) ～ 年末頃まで
・事前にご予約が必要です。
・年末頃のご予約に関しましては、各お店へお問い合わせ下さい。
・予約は２名様からとなります。
・宿泊される場合は、１泊5,500円(税込・朝食付き)の別途料金を頂きます。
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