春夏秋冬、旬の食材を大切になるべく手を加えてずに食材の持つ風味、食感を感じていただけるよう心がけ、一皿に季節感を楽しんでいただければ幸いです。
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静岡県産 特大サザエ
壺焼き、刺身、天ぷらなどなどサザエ好きにはたまらない逸品です