春夏秋冬、旬の食材を大切になるべく手を加えてずに食材の持つ風味、食感を感じていただけるよう心がけ、一皿に季節感を楽しんでいただければ幸いです。
今日のお勧めノドグロが入りました
炙り刺しはいかがですか？脂が乗ったノドグロに
切れのある日本酒で一杯
日中の疲れが吹き飛びますよ
