こんにちは、タカダ薬局です(^^)/

クロレラ・バイオリンク勉強会のご報告をしていましたが、

一旦、『やってみたかった！』シリーズのご報告です。

クロレラ・バイオリンクの担当のYさんから

クロレラ(バイオリンク)を食べ物に色々と混ぜて食べられるよー

と教えて頂いてから

ずっとやってみたいと思っていました！

第1弾はカレーライス！

週の後半、木曜日・金曜日となると

冷蔵庫の中の食材も、母の気力体力も、底を尽きてきます…( ;∀;)

そんな訳で、

野菜と常備の車麩を使ってのカレーライスの出番です( ｀ー´)ノ

20億年変わらずにいるというクロレラ。

緑色なので野菜の仲間だと思いがちですが、

たんぱく質にビタミンやミネラルなど等、69種類の栄養素を含む

完全栄養食！

自然の力、地球の恵みって素晴らしいですね♡

米粉や玄米粉で

グルテンフリーのカレーも作りますが

今回はムソー株式会社さんの直火焙煎カレールゥで。

カラメル色素・乳化剤・甘味料・酸味料・香料不使用、国内産小麦100％。

ムソー株式会社さんの自然食品も多数取り揃えております♡

①クロレラをどうやって潰したか？

ビニル袋にいれて、すりこ木で叩いて潰しました。

なので、

細かいものから、大きめの破片まで(^^;

大きな破片は、カレールゥに混ぜても暫く目立っていました。

(気付けば溶け込んでいましたよ)

②仕上がりはどうだったか？

見た目は濃い緑？焦げ焦げ茶？ですが、お味は普通のカレーライス。

匂いも何ら変わりません！

そして！

わたしが感じたのは、いたみにくいということ( ﾟДﾟ)

家族のお出かけや、他の食べ物などの事情で

金曜日に作ったカレーが、月曜日まで残っていました。

いつものカレーなら、鍋の蓋を開けたり、加熱すると

何とも怪しげな(納豆を思わせるような)腐敗臭を感じますが

今回は4日後のお昼まで問題なし！

(やっと食べきりました)

クロレラは『破壊と再生』がキーワードだそうで

カレーの中も、

生きるべき食べ物は保存され、

消えるべきバイ菌？は生き抜けなかったのでしょうか。

いや、分かりません、わたしの想像です。

そして、

食品の保存は気温や湿度の影響も大きいですしね…

全て言い切れません…

わたしの感想、一レポートということで(^^;

ということで、

やってみたかった！第一弾、

バイオリンクカレーライスは大成功でした(≧▽≦)