１０月の今月のコーヒー

「グアテマラSHB　オリエンテ　Qグレード」

中深煎り

100g 550円

中南米・グアテマラ東南部、複数の県をまたぐオリエンテ地域よりお届け。

この地域はコーヒー生産量が多く、汎用品のグアテマラSHBの生産量の多くが

この地域より生豆を輸出していることから、

大手輸出業者が精選工場を有し、安定した品質を保ったコーヒーが

生産されています。

Qグレード認証８４点を獲得し、高品質ながらも

コストパフォーマンスに優れた銘柄となっております。

すっきりとした後味、鼻にぬける豊かなフレーバーが特徴で、

まろやかな味わいが絶妙です。

急に涼しくなり、あたたかいコーヒーが恋しい季節となりました。

ぜひ、普段飲みとして、秋の夜長にもお召し上がりいただきたいコーヒーです。

９月の今月のコーヒー

ホンジュラス SHG 　

マルカラ(有機JAS栽培)　Qグレード

100g/580円

ラパス県は、ホンジュラスの中でも標高が高い地域として知られ、

その中でもマルカラ地区は、品質の高い豆が生産される事で知られています。

現在、マルカラ産コーヒーは、ホンジュラスの中でもブランド化されるほど、高品質コーヒー産地として認知されています。

香りに優れ、明るい酸味とマイルドなコク、程よいバランスがとれたスペシャリティコーヒーです。

Qグレードで83.25点のホンジュラス産のなかでは高品質のコーヒーです。

特に有機栽培でなかなか高得点を出せるのは珍しいため、

このマルカラ地域がコーヒー栽培に適した風土である事を証明していると言えます。

ぜひマルカラ産コーヒーをご賞味ください。

生産地…ホンジュラス共和国　ラパス県マルカラ地区

標高…1.400m

等級…SHG(ストリクトリー・ハイグロン)

品種…カツアイ、レンピラ、 Ihcafe 90、 パライネマ

乾燥…天日乾燥

精選…ウオッシュド

8月のコーヒー

コロンビア ポバヤン スプレモ 

Qグレード（83.50点）

100g/550円

アンデス山脈に囲まれた、コロンビア中央南部の、

カウカ県ポパヤン地区は、最も優れたコロンビアコーヒーの産地のひとつです。

カウカ県は安定した高い品質基準のスペシャルティコーヒーの産地として知られ、その中でもポパヤン地区は優れたコーヒー産地として有名です。

「ポパヤン」は、甘くてハイトーンな香りにベリーの風味、なめらかなボディ、コクがあり、甘みも強く、酸味もしっかり味わえます。

Qグレード高得点でありながら、コストパフォーマンスが高い逸品です。コーヒー市場の相場からすると、リーズナブルな価格のため、ぜひお試しください。

【休業日が㈪㈫に戻ります】

8月も近づき、いよいよ夏本番ですね。熱風が通り抜ける度、災害級？の暑さだと感じます。

以前、木曜日も定休日と追加させていただきましたが、作業の調子も整いましたため、木曜日を通常通り店を開けることにしました。

ご迷惑をおかけいたしますが、もし臨時休業になった場合など、早めにお知らせいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。くれぐれも熱中症にお気を付けてお過ごしください。

＊本日27日も営業しております。

豆販売のみ営業

営業/毎週㈬～㈰

       13:00～18:00

定休日/㈪㈫

【明日、臨時営業いたします】

梅雨も空けない中、毎日暑いですね。皆様お疲れ様です。

さて、明日、7月13日(木)は

臨時営業いたします。

13:00～18:00

豆の販売のみ

ご利用の方、どうぞお気をつけて御来店ください。よろしくお願いいたします。