今月のコーヒーは、
「エチオピア・モカ シャキッソG4 有機栽培」です
(中煎り)100g780円
エチオピアの高品質な豆の生産地として知られる、
グジ地区のシャキッソ村ムルドコフ農園より、有機栽培の
コーヒーをご紹介!
肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた環境の中で
古来の原種(ウォリチョ、クルミ)を有機栽培しています。
さわやかでフルーティーな酸味を持ちつつも、まろやか・甘いモカフレーバーで落ち着いた味わいの、
非常にすぐれたモカコーヒーになっております。
恵まれた土壌が生み出した優れた風味をぜひご賞味ください。