いかをななめに切ると繊維が断ち切られるので、噛み切りやすくなり、食感が優しくなります

ほたるいかの触腕（長い足）は、乾くとそのほとんどが袋詰めまでの間に千切れてしまいます。
もしも触腕が千切れずに残っていたらラッキー!! いいことがあるかもしれません。

梅雨から夏の夜、水平線に並ぶイカ釣り船の灯りは幻想的。漁火（いさりび）は能登半島の夏の風物詩です。

するめいかに多く含まれるタウリンには疲労回復・血液サラサラ効果・高血圧予防などの効果があるそうです。

するめいかにはビタミンＥが多く含まれ、皮にはコラーゲン、内臓には銅が含まれていて、美容効果も期待できそうです。