いかの切り方 - 株式会社西海水産

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能登を愛し、いかを愛す。創業者の「こだわり」は今も続いています

豆知識

2025 / 05 / 01 00:06

いかの切り方

いかをななめに切ると繊維が断ち切られるので、噛み切りやすくなり、食感が優しくなります