パン工房　
ぽこ・あ・ぽこ

🎍あけましておめでとうございます🎍

昨年中も変わらぬご愛顧いただき本当にありがとうございました。

本日より2025年の営業開始しております。

本年もあまり「頑張るぞ！」という感じではなく、

1歩1歩のぽこあぽこペースで、お客様を笑顔にできるようなパンを作っていけたら思います。

変わらずよろしくお願いいたします🙇‍♀️

さて今月のオススメパンです。

①『鏡もちパン』

毎年恒例のお正月パン！

上が粒あん・下がカスタードクリームになっています。昨年末から問い合わせも頂いて、ちょっとこちらがビックリしてしまいました。楽しみにして下さってる方もいて嬉しいです♡

【11日まで】の限定販売ですのでお早めに。

②『ニョロニョロみ〜ちゃん』

こちらも恒例になっております干支パンです✨

年末もボヤいてしまいましたが、今年のヘビは難関でした💧‬始めはウツボみたいになってしまったり(^_^;)かわいく作るのが難しい素材でした、、

金運上がりそうな黄色はかぼちゃ生地、中にはカスタードクリームが入っています！

ちょっとPOPな水玉模様にしてみましたよ🐍

③『干柿とクリームチーズのカンパーニュ』

昨年皮むきして干した自家製干柿を使用しています。ライ麦入のカンパーニュ生地に干柿とクリームチーズがよく合います！

まだの方はぜひ1度お試し下さい♡

まだまだお正月気分の方も多いのではないかと思いますが、そろそろパンも！いう方のご来店を心よりお待ちしております😊

月火はいつも通り定休日でお休みとなりますので、今週は今日・明日2日間の営業となります。

よろしくお願いします。

遅くなりましたが、、

今月のオススパンです！
①『クリスマスツリー』
生クリームを詰めてチョココーティングしたスペシャルなコロネ✨毎年楽しみにして頂いているお子さんも多いようです。今日から始まりましたよ😊

②『かいほのかのシュトーレン』
山梨県産小麦「かいほのか」を使用。
ドライフルーツやナッツがたっぷり入った優しいシュトーレンです。クリスマスを待ちながら、大切な人とぜひ♡
今年は原材料の大幅な値上げに伴い、価格改定させて頂きました。そこでお求めやすいハーフサイズをお店でも同時販売します🙇‍♀️

③「スパイシーベーコンエピ」
アクセントに自家製ハラペーニョのピクルスが入っています！辛さと香りがクセになります🤭
刻んで入れていますが、かなり辛いので、お子様や辛いのが苦手な方はお気をつけ下さい。

④「ビーフシチューポット」
濃厚ビーフシチューにチーズがけ。
温めてアツアツ、トロ〜リ🤤
寒い季節お腹の中から温まって下さい♡

写真にはありませんが、キッシュが４日から
「ほうれん草とベーコンのキッシュ」に替わります！

休み中にツリー🎄など飾り、ちょっとクリスマスの雰囲気になったお店でお待ちしております😊今月もよろしくお願いします！

朝晩は急に寒くなり、少し秋めいて来たでしょうか🍂🍁🍁

ホットドリンクやワインもおいしい季節となりましたね😊そんなオトモにオススメのパン達です！

①『芋ンブラン🍠』

サクサク生地に、カスタードクリームと自家栽培の紅はるかで作ったスイートポテトペースト絞って焼きました。

②『チーズとろける🧀クロックムッシュ』

ハムとチーズをサンドした食パンに、自家製ホワイトソースとさらにチーズをたっぷりのせて

温めてアツアツハフハフ〜〜♡😋(冷めたままでも美味しく召し上がれます)

③『クリームチーズフィグルージュ』

ほんのり甘くて香りの良いアジロン(赤ワイン)に漬け込んだイチジクとクリームチーズが良く合います！

なにか気になるものはありましたでしょうか？

今月もどうぞよろしくお願いします😊

今月の予定です！

今月は連休を頂きますので、ご注意ください。

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６日 (土) 「ことぶきマルシェ」

                                                委託販売

２０日(日) 「ふえふきマルシェ」出店

👻🎩🕷🕸🎃🍭🍫🍪🎃🦇🕸👻🎃🍭

今年はお盆休みではなく、10月に２日間の秋休みをいただきます。定休日と合わせて、

【10月14日(月㊗️)～17日(木曜日)】

まで連休となります。ご不便おかけしますが、宜しくお願いいたします🙇‍♀️

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花は見えなかったけれど、出勤時ふわぁ〜と金木犀が香りました。鼻に残った香りにちょっと癒された朝でした🍀*゜

さてさてもう10月ですよ💦

今月はそうHalloween🎃

お馴染みのHalloweenパンたち登場します！

①『おばけのスイートポテトパン』

旦那さんが先日掘ったさつまいも(今年は紅はるか)を裏ごし、豆乳とSOYバターで作った自家製スイートポテトあんが入っています。

卵・乳製品不使用です！

②「ジャック・オ・メロン」

こちらもおなじみ。カスタードクリーム入り、ハロウィン仕様のスペシャルメロンパンです。

③『かぼちゃん』

先日作った裏ごしかぼちゃんを混ぜ込んだふんわり生地にかぼちゃのカスタードクリームがはいっています。やわらかくて優しいパンになっていますよ☺️

④『たっぷりきのこのキッシュ🍄』

今月からキッシュの中身が変わります！ぶなしめじとエリンギたっぷり＋ベーコン。最後にほんのり醤油の香りを加えて。きのこの香りと食感をお楽しみ下さい😊

今月は見た目でも楽しめるHalloweenパン！

差し入れやちょっとしたプゼレント🎁にもいかがでしょうか♡

今月もよろしくお願いいたします。