（農）なるせ加工研究会
　夢・なるせ直売所

たいていの草餅は、ヨモギを使っていると思いますが、うちの草餅は、「オヤマボクチ」というゴボ葉で作っています。東成瀬村では、昔から（どれほど昔かは、わかりませんが）ごぼ葉を使った草餅が、ごちそうとして、作られてたようです。金曜日の直売所には、朝、作りたてのごぼ葉餅が並びますので、なるべくお早めにご来店ください。早く来れない方は、「080-2842-1627」にお電話して、予約してお出でください。ただし、保存料などが入っていませんので、賞味期限は短いです！

成瀬ダム工事車両のセメントローリー車の待機場所として、「夢・なるせ直売所」の第２駐車場をご利用いただきたく、看板が設置されました。トイレ休憩もウエルカムです！いつも安全運転をありがとうございます。

粒マスタードの「異物除き作業」とお伝えいたしましたが、正しくは、「粒マスタードの種を取り除く」作業でした！誤解を招く表現を致しましたことを深くお詫び申し上げます。

今朝から、委託加工の粒マスタードの遺物除き作業で、お疲れ模様です。せっかくのたばこの時間（休憩時間）も、静かでした。

直売所営業日、山菜、特にわらび市でした。太くて柔らかそうなわらびが並びました。加工所では、ごぼ葉もち・小豆でっち他製造した後、委託されている「塩漬け蕗」の皮むきをしておりました。今日は、一日中雨降りでした！