調味料にはいろいろなものがあります。同じ調味料でも製法によって色、形状、効能…、様々ですね。弊社で使用しています塩は一般的な精製塩や手作り塩、藻塩などを４種混ぜています。特に藻塩は海が凪の時にしか汲み上げないというこだわりを持たれている会社の塩を使用しています。それぞれ味に特徴がありどれも弊社のたれに欠けては困るものです。たくさんの皆様のお力添えがあり弊社の製品が出来上がっていきます。

日頃の感謝をこめて弊社のギフト品を贈られてみてはいかがでしょう
また手巻き寿司やちらし寿司等で食卓を囲まれてはいかがでしょう
弊社の煮込み穴子は手巻き寿司におススメです、またちらし寿司は穴子蒲焼を刻んでご使用ください。ぜひ一度お試しくださいませ

浜田産真穴子使用白焼き穴子です
焼きあがるまで冷凍せずに作りますので鮮度の良い真穴子でしか作らないこだわりを持っています
先代が厳選した手作りの藻塩を使用し味付けしています

浜田市三隅町の村田漁村です。
これから商品や美味しい穴子料理のレシピなどお届けしていきます！