がっしゃんがっしゃん。

漁網工場では編網機の規則正しい音が響きます。

色とりどりの漁網が、仕上げの時を待っています。

ホッケ、のどぐろ、カレイにヒラメなど、

それぞれの獲物に応じて、サイズも色味も千差万別。

今、たくさんのオーダーをいただいているのは、

有明海の蟹、カザミと呼ばれるワタリガニを獲る刺し網漁網。

初夏から晩秋にかけてが漁期ということで、

せっせと仕上げていますよ。

5月頃全甲幅1cmのものが10月には18cmに成長！

11月頃水温が低くなると熊本県長洲沖合から島原沖合に移動し越冬し、

翌年の5月頃になると北上し、佐賀県海域にもどってくる。

寿命はオス2年、メス3年未満とされ、全甲幅は最大25cmにもなるそうです。

日本各地のおいしい海の幸。そのお恵みに感謝しつつ、今日も精一杯！

…最近。

Instagramを中心に、クマちゃんがうろついています。

これは、担当者のただの趣味です。ご容赦ください。