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お酒のアテは、ホッケの開き
2021 / 09 / 01 09:00
弊社で製造する刺し網漁用の漁網は、
日本全国の漁師さんにご愛用頂いています。
緊急事態宣言が発令され、おうち飲み しかできませんが…
そんな時こそ、お酒のアテにこだわってみてはいかがでしょう?
北海道で獲れるマホッケのおいしさは、格別ですよね。
実は、マホッケには根ホッケとニックネームのついた
特別なマホッケがあるんですよ。
ホッケは本来、周期で海を巡る回遊魚。
しかし、最高のえさ場を見つけたマホッケは、
回遊を止め、その場に根付いたマホッケのことを
根ホッケと言うんですって。
そんな根ホッケの中でも、冷たい海域で回遊せずに
まるまると太った利尻島産のマホッケは至極の味わいです。
なかなか本州では見かけませんが、見つけた買い!ですよ。
三重県のコロナ感染の現状は、芳しくありませんが、
マスク着用、密にならない、十分な換気など、
できることを真面目に行い、この局面を切り抜けたいですね。
抗ウイルス加工生地のマスクを量産中です。
ぜひご利用くださいね!