有限会社 松輝製網

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土用の丑の日　鰻の日？

2021 / 07 / 28  09:00

暑さも厳しい土用の丑。

珍しく東北地方に上陸した

台風8号の影響も心配ですね。

さて、スーパーにはたくさんの鰻が並び、

甘辛いタレの香りに誘われてしまいますが。

天然物の鰻の旬は、脂がのる晩秋から初冬ですね。

今の時期に美味しいのは、キスやヒラメ。

弊社で製造している刺し網は、

ヒラメ漁で大活躍しているとのこと。

今の時期なら、ヒラメのお刺身が食べたい！！！

…高級品ですよね。憧れます。

感染者が増加している今日この頃。

オリンピック観戦しつつ、

体調管理、感染予防に努めましょう♪