うちのごはん豆皿

強め 山廃純米生酒　兵庫夢錦

蔵　蔵元限定　兵庫錦

㈱下村酒造店(兵庫県姫路市)

「強め」日本酒度＋20、「蔵」＋16とアルコール度数が高い辛口で酸味強めで味わいも超濃醇でガツンとくる飲み応え。ロックやソーダ割り、ちょい水割り燗、常温など冷酒だけでなく色んな温度で味わいが変わり楽しめます

ほんのり甘く、ふわふわと軽い

優しい気持ちになりました

第二弾は…

一歩己(いぶき)秘色(ひそく)　県産福乃香100%　豊国酒造(石川郡古殿町町)

藤乃井　純米大吟醸　佐藤酒造店(郡山市)

瑞々しい心地よい米の甘みと微かに感じる酸味、喉を通る頃にはスッキリしながらも余韻が残ります

第三弾もお楽しみに～

米どころ福島には酒造会社が全国第4位で63 社あります

その中から店主が見た目だけで購入した日本酒

第一弾は、

会津男山　純米吟醸福乃香一回火入れ　男山酒造店(会津美里町)

春空(はるたか)　純米吟醸原酒　花春酒造㈱(会津若松市)

香り高く米の甘味とコクが感じる中スッキリとした辛口も味わえます

第二弾は何かな？お楽しみに！

福島の民芸品が仲間入りしました

いずれも疫病退散、健康、金運など願いが込められています

店主お気に入りは起き上がりこぼし(右端)

べっぴんさんでしょ(笑)