宅配のお客様には１０月中にお知らせしましたが、報道などにもある通り、本年11月より宅配商品を含めた

価格改定をさせていただきました。

様々な商品の価格が上がる中、引き続き金田乳販の宅配をご利用いただくお客様ならびに、

今まで宅配をご利用いただいたお客様にあらためて御礼申し上げます。

 

さて、ここ数週間の間に本数や宅配商品の変更をしていただく方が増えています。

価格改定を機にご家庭で当店の宅配商品を飲まれる方や、本数、その方に合った商品をあらためて

考えていただく機会になったのかなと感じました。

 

やはり届けられるから飲むというよりも、ご自身や、家族の健康のために宅配を利用するということが

とても大事なことだと思います。

 

そこで今回は「宅配の商品や本数の変更」について、あらためてご説明させていただきます。

 

 

いつもの商品の変更だけでなく、夏休み中だけコーヒー牛乳を増やしたい！など特定の期間だけの変更も

もちろん可能です。

 

金田乳販ではお客様に、「無理なく続けられる健康習慣」として宅配サービスをご提供してまいります。

商品や本数の変更はもとより、宅配ご利用中の方への試供品のお届けもできますので、気軽にお申しつけください！

 

 

 ↑たくさん集まるとなぜかうれしい

 

寒暖の差が大きい一日が多くなってきました。

朝晩と日中、日の当たる場所と当たらない場所、それぞれ感じる温度がかなり違いますね。

皆さま風邪など引かれぬようお気を付けください。

 

最近ご近所の方で犀川を散歩がてらにどんぐりを拾って家に持ってきてくださる方がいます。

というのも私には３人の子どもがいて、彼らが家の前などで遊んでいると何かと声をかけていただき、

この季節にたくさん拾えるどんぐりをいただくようになりました。

子どもたちはどんぐりなら何個あってもうれしいようで、何に使うのか大事にとってあります。

 

遊びの使い方としては、

・つまようじを刺してコマにする

・ままごとの食べ物として使う

・１つ１つ同じようで違う形や色をながめる

・お金の代わりとして使う

など色々ありますが、どうでしょう。

考えたことありませんか？

 

…どんぐりって食べられるのかな？と。

 

周りで「どんぐり食べたことあります！」という話は聞いたことは無いのですが、

学校の授業で縄文時代だったかに、食料として食べられていたというような記憶があります。

興味本位でネットで「どんぐり　食べ方」と検索してみたところ、どんぐりの種類によってアク抜きが

大変なものもあるようですが、食べることができるとありました。

（現代で一般に食されているわけではないので、私からどんぐり食のオススメはもちろんしません）

 

アクのあまりない種類ではシイ属のどんぐりが食用に適しているとのこと。

水洗いして、水に浮いてくるものは虫食いなどの可能性があるので取り除いた後

調理方法として

殻のまま炒る/殻を割り内皮を剥がして砂糖などと煮る/などがあるそうです。

そのほかクッキーにしたりもできるとか！

うーん、どんな味がするのか気になる。

 

近いうちに挑戦してこの【おとー日記】のネタにしたいですね。

とりあえず炒りどんぐりから（笑）

もし皆さんが食べたいと思ってもそれは自己責任でお願いします！

 

あ、その前に子どもたちにどんぐり貰っていいか聞かないといけませんね。これが最大の難関かも。

↑立派な柿の木

 

金田乳販のある町会では１年を通して様々な活動を行っています。

町会の役員の方のみならず、町内で各世代の方が「できる時にできる人がやる」、というスタンスで私も楽しく参加させていただいています。

 

先日町内のとあるお宅の方のご厚意で、敷地内の柿の実を町会に提供いただけることになりました。

たまたま近所のスーパーから帰るときに、ご近所さんから声をかけられて、柿の収穫を手伝うことになりました。

真下から見上げると空が隠れてしまうほどの立派な柿の木です。

 

幹の近くに庭木用のハシゴを設置し、園芸用のハサミで実のついている枝ごと切り落としていきます。

まだ実が固いものや、触っただけで今にもつぶれそうになるほど熟したものなどありましたが、

カラスなどに食害されるくらいならと手の届く範囲のものを収穫しました。

 

 ↑１本の柿の木から想像以上の実が収穫できました　もうひとカゴ分合わせて１００個ほど！

 

ヘタに少し枝を残してあるものは、干し柿にするときに括り付けやすくするためだそうです。

ご存じの方も多いと思いますが、柿には渋柿と甘柿があり、渋柿の方はそのままでは食べられず、

シブを抜かなければいけません。

 

柿の木があるお宅で冬場によく見かける軒先で柿を吊るしているのはシブを抜くための「干し柿」です。

今回収穫した柿を全て干し柿するのは皮むきや干す場所の確保など手間も時間もかかり大変なので、

もう１つのシブ抜き方法「さらし柿」にすることになりました。

町会の方に聞いて初めて知った「さらし柿」。やり方はビニール袋などに柿をそのまま入れて、焼酎で数週間浸けておくだけ。

それでシブが無くなるそうです。どうやってこの方法を見つけたのかと、最初に考案した人に聞いてみたい（笑）先人の知恵ってやつですね。

 

この日は実際に焼酎に浸けるところまではやりませんでしたが、後日仕込みは終わったようです。

実を取るだけ取って仕込みは参加してないのかい！とツッコミが入りそうですが、「できる時にできる人がやる」のがこの町会のいいところ。

出来上がった柿は町内の方に配ることになっているので、どんな味になっているのか楽しみです。

 

 

 

 

↑医療や介護の現場でも使用されている栄養食「メイバランス」の宅配バージョンです 

 

手軽に栄養バランスを整えたい人　や　テレワークで食事の偏りが気になる人へ 

ドラッグストア等でも販売されている明治メイバランスシリーズ。主に医療や介護の必要な方向けの商品ですが、

金田乳販がお届けする「宅配用メイバランスのむヨーグルト」はご自身で不足しがちな栄養素を摂りたいと

考えている方におすすめの商品です。宅配用独自の特長や、店頭販売のメイバランスシリーズとの違いなどをご紹介します。

 

　「宅配用メイバランスのむヨーグルト」の特長

• 体に必要な６大栄養素（たんぱく質、脂質、糖質、食物繊維、ビタミン、ミネラル）をバランス良く配合

 　　  毎日３食の食事に、宅配用メイバランスヨーグルトを１本加えることで不足しがちな栄養素を摂ることができます。

• 【宅配用のみ】ブルガリア菌を使用した、のむヨーグルトタイプ

　　　よりおいしく、身近な食品であるヨーグルトタイプにすることで気軽に飲める味に仕上げました。

　　続けて飲むのにうれしい3つのポイント

• 【宅配用のみ】フラクトオリゴ糖を配合

 　　  野菜や果物から生まれた体にやさしい糖質です。砂糖に近い甘さなのにカロリーは約半分。

• 【宅配用のみ】中鎖脂肪酸含有

　　   一般的な油の脂肪酸と比較して長さの短い脂肪酸。分解速度が速く、脂肪として蓄積しにくいと言われています。

• １本１００mlで１００kcal

　　  摂取カロリーあたりの栄養素含有量が多いので、カロリーを摂りすぎず栄養素を摂りたい方に。

 

介護の現場でも使われているメイバランスの知見を活かし、宅配用に開発されたのがこの商品です。

いわばメイバランスのライトバージョン。栄養バランスを体の内側からととのえましょう！

 

また、一般に販売されている代表商品のメイバランスMiniカップとの違いについてご紹介します。

	宅配用メイバランスのむヨーグルト	メイバランスMiniカップ
商品コンセプト	おいしく手軽に毎日飲む事で栄養バランスをアップ	食事の量が摂りづらい方へ少量・高栄養設計
容量・エネルギー	１００ｍｌ/１００kcal	１２５ｍｌ/２００kcal
賞味期限・保存方法	１４日・要冷蔵	１年・常温保存
フラクトオリゴ糖	３０００ｍｇ	なし
中鎖脂肪酸	１０００ｍｇ	なし
価格(金田乳販)2022年11月1日～	１６８円（税込）	２６４円（税込）
容器	ビン（金田乳販で回収できます）	プラスチック

※この他にも栄養素の含有量に違いがあります。詳細については金田乳販にお尋ね下さい。

 

最後に宅配用メイバランスのむヨーグルトの栄養成分表示をご紹介します。

ご自身やご家族に不足している栄養素がどれくらい摂れるのか気になる方はご参考にして下さいね。

 

栄養素がちゃんと摂れているかどうかというのは、個人ではなかなか判断が難しいところがあると思います。

ですが、この商品が気になっている方は食生活に気を付けて、健康な毎日を送りたいと思っている方なのではないでしょうか。

そんな方に食事の質を高めるヨーグルト、メイバランスのむヨーグルトはオススメです！個人的にはまろやかなヨーグルト味も好みです。

 

宅配のお申込みは、金田乳販へお電話していただくか（TEL　076-262-5800）、当WEBサイトの「各種お申込み・お問合せ」からお申込み下さい。

試供品もお届けできますよ～！

小さな電車の旅

 

この日記を書いているのが１０月５日で最高気温が１９℃です。そして昨日は最高気温３０℃でした。

ついに秋の天気になりました。天候や気温に合わせて宅配で使用する保冷剤の枚数を変えているのですが、

金田乳販では本日より全お届け先の保冷剤を２枚から１枚に統一です。今後気温が２５℃を超えてくるような

日があればその都度枚数を増やしたりはします。

 

今回のトップの画像は先月息子が少しだけ電車に乗って冒険したときのものです。（私は仕事してました）

金田乳販のある菊川周辺には電車や線路が通っている場所がないので、少し遠出をして

北陸鉄道の石川線で3駅ほど乗って、ホームで弁当を食べ、また3駅戻るという感じです。青空の気持ち良い車窓からの景色と、

駅を降りたホームに吹く風が気持ちよかったそうです。

 

私は学生時代や社会人になってからも普段電車に乗る経験がなかったので、たまに乗る機会があると

切符売り場や改札の前で緊張します(笑)。その分、駅や車内のささいな事も楽しく感じられます。

慣れてしまえばそんな感覚も薄れていくのかもしれませんが、電車に乗ることがいつもと違う“特別なこと”

であれば距離は短くても立派な旅になるのではないでしょうか。

 

息子に「電車どうだった？」と聞くと、頭の中で乗った時のことを思い出しているのか1点を見つめながら

ひと言、「だれもおらんかった」と答えてくれました。（実際には近隣の保育園の子どもたちが乗っていたそうですが、別の車両にいたそうです)

それが残念だったのか、良かったのかまではわかりませんが(笑)

貸し切り気分で案外贅沢な旅だったのかもしれません。