とっとり琴浦グランサーモン

先日、琴浦町にある「みつもと」様で、グランサーモンを使った握り寿司体験を行いました。

子供から大人まで参加していただき、まずはグランサーモンの特徴をご紹介。その後、みつもと様から寿司の握り方をレクチャーしていただきました。

ネタの持ち方やシャリの扱い方をはじめ、寿司にまつわる豆知識なども教えていただき、参加された皆さんも楽しみながら握り方を学ばれていました。

最後は、それぞれが握ったお寿司をみんなでいただきました。同じように教わっても、握る人によって形が少しずつ違うのも面白いところ。

サーモンは濃厚な色をしていますが、味は上品で酢飯とよく合います。　

自分で握ったグランサーモンのお寿司を味わいながら、楽しい時間を過ごしていただきました。