とっとり琴浦グランサーモン

写真は、水揚げ後に活〆・血抜きを行い、氷水で冷やし込んでいる様子です。

鮮度と美味しさを保つため、水揚げ後はできるだけ早く魚の中心温度を下げ、一尾一尾丁寧に管理しています。

夏になると多くの国産サーモンはシーズン終盤を迎えますが、「とっとり琴浦グランサーモン」は大山の天然地下水を使った陸上養殖だから、この暑い時期でも新鮮で高品質なサーモンを安定してお届けできます。

暑い夏こそ、ぜひグランサーモンの美味しさをお楽しみください！