とっとり琴浦グランサーモン

先日、琴浦町内の「みつもと」さんで、グランサーモンを使った握り寿司の体験イベントを開催しました。
これまでにグランサーモンを味わったことのある方々にもご参加いただき、皆さん興味津々の様子でした。

まずはグランサーモンの特徴について簡単にご紹介し、その後、水揚げしたばかりの新鮮なサーモンを使って、職人さんのレクチャーを受けながら握り寿司作りに挑戦！
今回は参加者の皆さんにサーモンに合いそうな具材を持ち寄っていただき、オリジナルの握り寿司がたくさん誕生しました。

中には、らっきょうやラー油を使ったユニークな組み合わせもありました。
参加者からはだし醤油で食べるのもおススメという声もありました。

皆さまに楽しんでいただけて本当に良かったです。