Ｅ-kitchen

「大東ガスプチフラム志木店」でのレッスン予定です。

★４月の予定
　 ◎４月１３日（木）　１８：３０～２０：３０　＜スーパーフード＞
　　　ガパオライス、アマランサスのサラダ、ほうれん草とブロッコリーの

　 ◎４月２１日（金）　１０：３０～１３：３０　＜塩麹づくり＞
　　　卵とアボカドの中華炒め、中華粥、ささみときゅうりのピリ辛ねぎダレ


★３月の予定
　 ◎３月１６日（木）　１０：３０～１３：３０　＜ヨーグルトづくし＞
　　　チキンカレー、スモークサーモンとポテトのサラダ、水切りヨーグルトのミニタルト

　 ◎３月３０日（木）　１８：３０～２０：３０　＜ポン酢づくり＞
　　　豆苗の豚巻き蒸し、キノコのさっぱり焼きそば、菜の花とちくわのポン酢和え


★２月の予定
　 ◎２月３日（金）　１０：３０～１３：３０　＜フルーツ料理＞
　　　リンゴとチーズのリゾット、鶏肉のソテーキ・キウイソース、オレンジと春菊のサラダ

　 ◎２月７日（火）　１８：３０～２０：３０　＜洋食DEお野菜三昧＞
　　　野菜パフェ、丸ごとピーマンのソテー、にんじんソースのパスタ


★１月の予定
　 ◎１月２０日（木）　１０：３０～１３：３０　＜酵素シロップづくり＞
　　　スフレパンケーキ、ハニーマスタードチキン、酵素ドリンク


★１２月の予定
　 ◎１２月１日（木）　１０：３０～１３：３０　＜洋食DE野菜三昧＞
　　　１０品目のおかずサラダ、にんじんソースのパイ包み、白いポタージュ

   ◎１２月２７日（火）　１８：３０～２０：３０　＜正月料理＞
　　　錦玉子、五色なます、海苔巻きオードブル


★１１月の予定
　 ◎１１月７日（月）　１０：３０～１３：３０　＜塩麹づくり＞
　　　塩麹漬けとんかつ、卵がゆ、かぶの和えもの

   ◎１１月２２日（火）　１８：３０～２０：３０　＜洋食DEお魚三昧り＞
　　　秋刀魚のソテー・赤ワインソース、いかくんときゅうりのサラダ、サーモンのディップ


★１０月の予定
　 ◎１０月７日（金）　１０：３０～１３：３０　＜コチュジャン作り＞
　　　ピリ辛焼きうどん、ピリ辛トマトの冷奴、焼ききのこのコチュマヨ和え

   ◎１０月１８日（木）　１８：３０～２０：３０　＜乾物づくし＞
　　　車麩のパン粉焼き、かんぴょうdeクリームパスタ、切干大根のサラダ


★９月の予定
　 ◎９月１日（木）　１０：３０～１３：３０　＜野菜づくし＞
　　　具だくさんサンドイッチ、アボカドのポタージュ、たまねぎのロースト

   ◎９月１５日（木）　１０：３０～１３：３０　＜スイートチリソースづくり＞
　　　鶏とピーマンの甘酢炒め、海老の生春巻き、トマトとアボカド丼


★８月の予定
　 ◎８月４日（木）　１０：３０～１３：３０　＜夏野菜＞
　　　焼きなすの和風ラビゴットソース、ズッキーニのタラマヨ焼き、鶏胸肉のさっぱりうどん

   ◎８月８日（月）　１８：３０～２０：３０　＜フルーツづくし＞
　　　オレンジとグレープフルーツのマリネサラダ、桃の冷製スパゲティ
　　　白身魚のオレンジ風味焼き


★７月の予定
　 ◎７月１２日（火）　１０：３０～１３：３０　＜夏野菜＞
　　　トマトとアスパラのスパゲティ、ズッキーニのサラダ、夏野菜の豚巻き 

   ◎７月１９日（火）　１８：３０～２０：３０　＜スーパーフード＞
　　　サーモンムニエル・アボカドソース、キヌアのサラダ、チアシードヨーグルト


★6月の予定
　 ◎６月９日（木）　１８：３０～２０：３０　＜和食DEお魚三昧＞
　　　白身魚の和風フリット、ツナとほうれん草の塩昆布和え、めかぶとオクラのネバネバ麺 

   ◎６月２０日（月）　１０：３０～１３：３０　＜調味料をつかいこなそう＞
　　　白身魚のソテーごま油がけ、中華風生春巻き、黒酢風味の冷やし麺


★５月の予定
　 ◎５月９日（月）　１８：３０～２０：３０　＜醤油麹作り＞
　　　豚肉の醤油麹焼き、ネギトロ丼、豆腐サラダ 

   ◎５月１３日（金）　１０：３０～１３：３０　＜お豆づくし＞
　　　お豆のカレー、レンズ豆のサラダ、おからときな粉のスコーン、
　　　

★４月の予定
　 ◎４月８日（金）　１８：３０～２０：３０　＜コチュジャン作り＞
　　　トッポギ、もやしのピリ辛ナムル、豆乳スープ

   ◎４月２１日（木）　１０：３０～１３：３０　＜体に良い油＞
　　　アボカドとスモークサーモンのスパゲティ、バナナパウンドケーキ、
　　　茹で野菜～アマニソース～ 

★３月の予定
　 ◎３月２５日（金）　１０：３０～１３：３０　＜洋食ＤＥお魚三昧＞
　　　タコとレンズ豆の煮込み、茹で野菜～海苔ソース～、桜海老とキャベツのスパゲティ

   ◎３月３１日（木）　１０：３０～１３：３０　＜ヨーグルトづくし＞
　　　切り干し大根のサラダ、タンドリーチキン、車麩のフレンチトースト

★２月の予定
　 ◎２月１６日（火）　１８：３０～２０：３０　＜塩麹づくり＞
　　　かぼちゃ‐クリームペンネ、スティック野菜～塩麹ディップ～
　　　いろいろ野菜のソテー

　 ◎２月２６日（金）　１０：３０～１３：３０　＜和食ＤＥお魚三昧＞
　　　手作りさつまあげ、鮭のつみれ汁、マグロ丼


★１月の予定
　 ◎１月１４日（木）　１０：３０～１３：３０　＜ヨーグルトづくし＞
　　　カジキのフライ～タルタルソース～、カナッペ、ホエードリンク

　 ◎１月２２日（金）　１８：３０～１８：３０　＜乾物づくし＞
　　　かんぴょうのサラダ、車麩の和風カレー、切り干し大根のポタージュ


★１２月の予定
　 ◎１２月３日（木）　１０：３０～１３：３０　＜洋食ＤＥお魚三昧＞
　　　イカの塩辛スパゲティ、青魚のパン粉焼き、スモークサーモンとアボカドのサラダ

　 ◎１２月２１日（月）　１８：３０～１８：３０　＜お正月料理＞
　　　茶巾寿司、五色なます、松風焼き


★１１月の予定
　 ◎１１月３日（祝）　１８：３０～２０：３０　＜スイートチリソース作り＞
　　　海老と春雨炒め、鶏のフォー、サラダ

　 ◎１１月９日（月）　１０：３０～１３：３０　＜酵素シロップ作り＞
　　　パンケーキ、キノコのマリネ、バナナヨーグルト


★１０月の予定
　 ◎１０月１３日（火）　１８：３０～２０：３０　＜醤油麹づくし＞
　　　ハンバーグ、トマトときゅうりのサラダ、ツナとヨーグルトのカナッペ

　 ◎１０月２３日（金）　１０：３０～１３：３０　＜和食DE野菜三昧＞
　　　さんまごはん、たこときゅうりのわかめソース和え、白身魚とかぶのスープ仕立て


★９月の予定
　 ◎９月１日（火）　１０：３０～１３：３０　＜ヨーグルトづくし＞
　　　サーモンのソテー、ベーコンとしめじのトマトクリームペンネ、コールスロー

　 ◎９月１０日（木）　１８：３０～２０：３０　＜和食DE野菜三昧＞
　　　鯛のお刺身サラダ、あさりと海老のカレーうどん、きのこの塩辛炒め


★８月の予定
　 ◎８月４日（火）　１０：３０～１３：３０　＜野菜づくし＞
　　　焼きなすのディップ、チキンのシシケバブ、白インゲン豆のサラダ

　 ◎８月３１日（月）　１８：３０～２０：３０　＜和食DE野菜三昧＞
　　　和風ラタトゥイユ、冷やし紫蘇うどん、かぼちゃにんじんプリン
　　　 　　

★７月の予定
　 ◎７月２日（木）　１８：３０～２０：３０　＜お酢づくし＞
　　　鶏とパプリカのさっぱり煮込み、マグロの漬け丼、りんごのコンポート

　 ◎７月１４日（火）　１０：３０～１３：３０　＜チーズづくし＞
　　　モッツァレラチーズと海苔のペンネ、ほうれん草とカマンベールのココット、
　　　パリパリチーズのせサラダ　 　　


★６月の予定
　 ◎６月４日（木）　１８：３０～２０：３０　＜ココナッツオイルづくし＞
　　 エビと野菜のカレー、お豆のサラダ、ココナッツココアクッキー　　　

　 ◎６月１８日（木）　１０：３０～１３：３０　＜乾物づくし＞
　　　ドライトマトと干し貝柱の炊き込みごはん、ひじきと切干大根のサラダ
　　　ほうれん草と豆腐のポタージュ
　 　　


★５月の予定
　 ◎５月１２日（火）　１８：３０～２０：３０　＜野菜料理（エスニック）＞
　　 ガパオライス、青パパイヤのサラダ、ココナッツバナナドリンク　　　

　　◎５月２９日（火）　１０：３０～１３：３０　＜洋食　DE　お魚三昧＞
　　　サバ缶カレー、サーモンのたたき、濃厚アサリスープ
　 　　

★４月の予定
　 ◎４月１０日（金）　１８：３０～２０：３０　＜お魚三昧（和）＞
　　 ブリの照り焼き～かぶらあん～、なめろう丼、タコと三つ葉の和えもの
　　　
　　◎４月１４日（火）　１８：３０～２０：３０　＜きのこづくし＞
　　　キノコのミニキッシュ、キノコのサラダ、キノコのペースト
　 　　

★３月の予定
　　◎３月６日（金）　１０：３０～１３：３０　＜プルーンづくし＞
　　　鶏ときのこのプルーン煮込み、プルーンとにんじんのサラダ、ミルクプリン

　 ◎３月３０日（月）　１８：３０～２０：３０　＜コチュジャン作り＞
　　 マグロユッケとアボカド丼、いろいろ野菜～コチュジャンディップ～、
　　　手羽先のピリ辛焼き
　　

★２月の予定
　　◎２月６日（金）　１０：３０～１３：３０　＜洋食　DE　お魚三昧＞
　　　牡蠣のフリット、白身魚のフラン、カリカリじゃこのサラダ

　 ◎２月９日（月）　１８：３０～２０：３０　＜ヨーグルトづくし＞
　　 春菊のパンケーキ、フルーツヨーグルトグラタン、ヨーグルトのスープ


★１月の予定
　　◎１月８日（木）　１０：３０～１３：３０　＜お豆づくし＞
　　　レッドキドニーとツナのトマト煮、レンズ豆のコロッケ、ひよこ豆のサラダ

　 ◎１月１６日（金）　１８：３０～２０：３０　＜洋食　DE　野菜三昧＞
　　 小松菜のスパゲティ、１０品目のサラダ、ごぼうのポタージュ


★１２月の予定
　　◎１２月５日（金）　１０：３０～１３：３０　＜和食ＤＥお魚三昧＞
　　　鮭の昆布巻、伊達巻、明太れんこん

　 ◎１２月９日（火）　１８：３０～２０：３０　＜塩麹づくし＞
　　 ひき肉のパイ包み、水菜のサラダ、きのこのポタージュ


★１１月の予定
　　◎１１月４日（火）　１８：３０～２０：３０　＜ポン酢づくり＞
　　　梅ポン豚丼、ポン酢なめたけ、ごぼうサラダ

　 ◎１１月２１日（金）　１０：３０～１３：３０　＜豆腐づくし＞
　　　高野豆腐のドライカレー、豆腐とアボカドのサラダ、おからクッキー


★10月の予定
　　◎１０月３日（金）　１０：３０～１３：３０　＜洋食ＤＥお魚三昧＞
　　　アサリのサフランパスタ、白身魚とオレンジのカルパッチョ、秋刀魚の赤ワイン煮

　 ◎１０月３０日（木）　１８：３０～２０：３０　＜乾物づくし＞
　　　車麩の梅紫蘇風味カツ、金針菜ときくらげのスープ、干ししいたけと干し貝柱のごはん


★９月の予定
　　◎９月２２日（月）　１８：３０～２０：３０　＜きのこづくし(中華）＞
　　　麻婆きのこ焼きそば、焼ききのこの中華和え、きくらげのゼリー

　 ◎９月２６日（金）　１０：３０～１３：３０　＜和食ＤＥお魚三昧（和）＞
　　　手作りさつまあげ、深川丼、茹でキャベツとタコの塩昆布和え


★８月の予定
　　◎８月１９日（火）　１８：３０～２０：３０　＜夏野菜料理(和）＞
　　　夏野菜の和風カレー、ゴーヤとツナのおかか和え、冷やし味噌汁

　 ◎８月２８日（木）　１０：３０～１３：３０　＜塩麹づくし（洋）＞
　　　ささみのパン粉焼き、３種のディップ、コーンポタージュ


★７月の予定
　　◎７月４日（金）　１８：３０～２０：３０　＜夏野菜料理(洋）＞
　　　シソベーゼパスタ、夏野菜とサーモンのカクテルサラダ、ガスパチョ

　 ◎７月２９日（火）　１０：３０～１３：３０　＜ヨーグルトづくし（中華）＞
　　　さっぱり海老マヨ、冷やし中華、黒ゴマ汁粉


★６月の予定
　　◎６月６日（金）　１８：３０～２０：３０　＜お酢づくし＞
　　　鶏のバルサミコクリーム煮込み、にんじんとセロリのサラダ、黒酢ゼリー

　 ◎６月９日（月）　１８：３０～２０：３０　＜洋食ＤＥお魚三昧＞
　　　白身魚のソテー～サフランクリームソース～、レタスと塩昆布のサラダ、
　　 鯖のトマトソースパスタ


★５月の予定
　　◎５月９日（金）　１０：３０～１３：３０　＜豆づくし＞
　　　いろいろお豆のカレー、レンズ豆と豆苗のサラダ、豆腐スコーン

　 ◎５月３０日（金）　１０：３０～１３：３０　＜洋食ＤＥお魚三昧＞
　　　蟹入り卵クリームパスタ、海老とエリンギのオイル煮、カツオのサラダ


★4月の予定
　　◎４月１０日（火）　１０：３０～１３：３０　＜醤油麹（洋）＞
　　　茹で野菜～醤油麹ソース～、漬けまぐろとアボカドのカナッペ、手羽先の醤油麹焼き

　 ◎４月１８日（金）　１８：３０～２０：３０　＜乾物づくし＞
　　　車麩と海老のグラタン、切り干し大根のサラダ、高野豆腐ラスク


★3月の予定
　　◎３月１８日（火）　１８：３０～２０：３０　＜野菜料理（洋）＞
　　　大根とひき肉のトマト煮、菜の花とアサリのパスタ、かぶのムース

　 ◎３月２４日（月）　１０：３０～１３：３０　＜和食ＤＥお魚三昧＞
　　　鯵と香味野菜のサラダ、和風海苔パスタ、白身魚の酒蒸し


★２月の予定
　　◎２月４日（火）　１８：３０～２０：３０　＜ヨーグルト料理＞
　　　ヨーグルト味噌漬け豚丼、海老の黄身酢がけ、抹茶ヨーグルト白玉

　 ◎２月１３日（木）　１８：３０～２０：３０　＜洋食ＤＥお魚三昧＞
　　　まぐろとじゃがいものマスタード和え、茹で野菜～サバソース～、洋風ちらし寿司



★１月の予定
　　◎１月７日（火）　１８：３０～２０：３０　＜きのこづくし＞
　　　ポルチーニのペンネ、きのこのトマト豆乳ポタージュ、しいたけの海老詰めチーズ焼き

　 ◎１月２４日（金）　１０：３０～１３：３０　＜中華ＤＥお魚三昧＞
　　　白菜と干し貝柱のクリーム煮、海鮮中華粥、海老の中華風生春巻き



★１２月の予定
　　◎１２月３日（火）　１０：３０～１３：３０　＜和食　ＤＥ　お魚三昧＞
　　　鯖のおろし煮、かに玉にゅう麺、キャベツとわかめのカリカリじゃこがけ

　 ◎１２月１２日（木）　１８：３０～２０：３０　＜野菜料理（洋食）＞
　　　タマネギ丸ごとオーブン焼き、根菜のトマトペンネ、焼きパプリカとモッツァレラのサラダ



★１１月の予定
　　◎１１月５日（火）　１８：３０～２０：３０　＜醤油麹作り＞
　　　三色そぼろ丼、野菜スティック～醤油麹ソース～、マグロのたたき醤油麹和え

　  ◎１１月２２日（金）　１８：３０～２０：３０　＜洋食　ＤＥ　お魚三昧＞
　　　イカとセロリのサラダ、鯖のパン粉焼き、スモークサーモンとヨーグルトサンド

　

 ★１０月の予定
　　◎１０月１５日（火）　１０：３０～１３：３０　＜塩麹作り＞
　　　鶏胸肉と香味野菜のオーブン焼き、かぼちゃソースのパスタ、野菜サラダ

　  ◎１０月２１日（月）　１８：３０～２０：３０　＜和食　ＤＥ　お魚三昧＞
　　　秋刀魚のレモン風味南蛮漬け、ホタテのグリル～わかめソース～、
　　ツナのジャージャー麺


★９月の予定
　　◎９月１７日（火）　１８：３０～２０：３０　＜洋食　ＤＥ　お魚三昧＞
　　　カジキのコンフィ、スモークサーモンのピンチョス、アサリのリゾット

　  ◎９月２７日（金）　１０：３０～１３：３０　＜手作り酵素教室＞
　　　フレンチトースト、焼き野菜のマリネ、マンゴーヨーグルトジュース


★８月の予定
　　◎８月６日（火）　１８：３０～２０：３０　＜和食　ＤＥ　お魚三昧＞
　　　鯖のソテー～ごま油がけ～、白身魚としば漬けのカルパッチョ、手まり寿司

　  ◎８月２２日（木）　１０：３０～１３：３０　＜ヨーグルト料理＞
　　　チキンソテー～ヨーグルトソース～、ヨーグルトスープ、にんじんとヨーグルトのディップ
　　

★７月の予定
　　◎７月５日（金）　１０：３０～１３：３０　＜夏野菜料理（洋）＞
　　　夏野菜と牛肉の炒め物、ゴーヤとツナのおかか和え、枝豆ごはん

　 ◎７月２９日（月）　１０：３０～１３：３０　＜洋食　ＤＥ　お魚三昧＞
　　　白身魚のポワレ～泡ソース～、タラとじゃがいものブランダード、
　　サーモンとクリームチーズの生春巻き


★６月の予定
　　◎６月７日（金）　１０：３０～１３：３０　＜野菜料理（洋）＞
　　　にんじんとレーズンのサラダ、白いガスパチョ、たっぷり夏野菜のパスタ

　 ◎６月２５日（火）　１８：３０～２０：３０　＜和食　ＤＥ　お魚三昧＞
　　　鯵のなめろう～梅風味～、マグロの生姜焼き丼、海老の香味ソースがけ


★5月の予定
　　◎５月２１日（火）　１０：３０～１３：３０　＜トルコ＆モロッコ料理＞
　　　ほうれん草とヨーグルトのディップ、お豆と野菜のトマトスープ、チーズ春巻き

　  ◎５月３１日（金）　１０：３０～１３：３０　＜洋食　ＤＥ　お魚三昧＞
　　　カツオのタルタル、サワラのパン粉焼き、桜海老とじゃこの塩麹パスタ


★4月の予定
　　◎４月１５日（月）　１８：３０～２０：３０　＜ヘルシー豆づくし＞
　　　ひよこ豆のディップ、おからハンバーグ～大豆トマトソース～、
　　いろいろお豆のサラダ

　　 ◎４月２３日（金）　１８：３０～２０：３０　＜和食DEお魚三昧＞
　　　しめ鯖のおろし和え、鯛めし、海鮮つつみ蒸し


★３月の予定
　　◎３月２９日　　＜塩麹づくり（洋）＞
　　　かぼちゃのニョッキ、簡単鶏ハム、白い野菜スープ

　　◎３月１９日　　＜洋食DEお魚三昧＞
　　　アクアパッツァ、タコのガリシア風、ツナのリエット


★２月の予定
　　◎２月２８日　　＜和食DEお魚三昧＞
　　　ひじきサラダ、鮭の粕汁、ツナの三色丼

　　◎２月１２日　　＜ヨーグルトづくし＞
　　　タンドリーチキン、ヨーグルトdeカルボナーラ、ヨーグルトdeティラミス


★１月の予定
　　◎１月３１日　　＜洋食DEお魚三昧＞
　　　シーフードサラダ、カジキのソテー、タプナードソース、牡蠣の洋風炊き込みピラフ

　　◎１月１５日　　＜インドカレーランチ＞
　　　ほうれん草とチーズのカレー、マンゴラッシー、インド風サラダ