最新のお知らせ
マクロビオティックごはんカフェ めぐる 新店舗工事中
現在、「あすかむ」にて営業されている
マクロビオティックごはんcafe めぐる様が新店舗への移転を予定されており、
その移転先が現在工事中とのことで今回取材をさせていただきました。
江戸時代の文政3年(1820年)ごろに建てられたとされる豪農の住宅「旧井村家」。
こちらは現在リノベーション中ですが、期間限定で一部をレンタルスペースとしても
貸し出しています。
店舗ですが、県道155号線を石舞台古墳方面に向かう途中のT字路、
右側に向かうと明日香村役場ですが、その反対側に「あすかのまほろば」が
見えてきます。

ちなみに、手前側に見えている敷地が駐車場となります。
車はこちらに駐車していただき、「あすかのまほろば」には徒歩での移動となります。
マクロビオティックごはんcafe めぐる様の移転先の場所ですが、
「あすかのまほろば」の一部の場所をお借りし、店舗としての営業を行うとのことです。
建物右側が入り口となります。
現在はこんな感じです。
こちら側は厨房&お客様が座るカウンタースペースとなるとのことです。
厨房スペースは以前に比べてかなり広くなったそうです。
工事はまだまだ続くとのことですので、
ここから先どのような変貌を遂げていくのか楽しみですね🎶
工事の様子は引き続き取材を行う予定です。
どうぞお楽しみに!
「飛鳥・藤原の宮都」の世界遺産登録に向けた 明日香村共通オリジナル梱包物品に関する アンケートのお願い
「飛鳥・藤原の宮都」は2026年の世界遺産登録を目指しております。
世界遺産登録を契機とした取り組みの一環として、
皆様のご意見を伺うアンケートの実施をすることとなりました。
本アンケートは、来訪者へのお土産や地域の特産品の提供において活用できる
「明日香村共通オリジナル梱包物品(紙袋・包装紙)」の制作に向けたものです。
世界遺産であることをPRしつつ、明日香村特有の文化や風景を伝えるデザインを
用いた紙袋・包装紙は、商品価値や地域ブランドの向上に役立つものと考えられて
います。また、地域特有のモチーフ(世界遺産構成資産、文化財、風景、特産品など)
を活用することで、来訪者の記憶に残る「おもてなし」を実現し、地域一体での
観光振興促進を目指すものです。
ご回答いただいた内容は、今後の仕様設計および運営方針の参考として活用されます。
皆様のご協力をお願い申し上げます。
1.アンケートの目的
明日香村共通オリジナル梱包物品(紙袋・包装紙)の制作に向け、村内事業者の皆様のご意見・ご要望を収集すること。
2.回答期限
令和7年4月30日(木)まで
3.回答方法
下記のURLまたは添付のQRコードよりご回答ください。
▼アンケート回答用URL
https://forms.gle/K4tZFMUq6zbrYSFc9
▼QRコード:
明日香の夢市オリジナルジャムのここがスゴイ!
1階は「農産物直売所」としての機能を研ぎ澄ませ、
お客様にとって「どこに何があるか」が直感的に伝わる
分かりやすい構造へと進化させている、とのことです。
「イチゴ(あすかルビー)」が販売されています。
通常であれば午前中の早い段階で売り切れて
しまうことがほとんどです。

明日香の夢市オリジナルのジャムでございます。

「あすかルビー(イチゴ)」「八朔マーマレード」「ブルーベリー」の
3種を柱とするジャムシリーズは、素材の良さを生かすために
合成着色料・保存料を一切使用しない、誠実なモノづくりを貫いています。
【担当者】:
この建物内の工房で作り、なるべく「出来立て」の状態で
提供することにこだわっています。
原材料は極めてシンプル。余計なものは一切加えません。
イチゴについては、鮮度を保つために収穫後一度冷凍保存しますが、
一度に大量生産するのではなく、店頭の在庫状況を細かくチェック
しながら、必要に応じて都度、冷凍庫から出して製造しています。
[インタビュアー]:
こちらのジャムは外部での評価も非常に高いと伺っています。
具体的な販路や実績について教えてください。
[担当者]:
はい。県内では近鉄百貨店様でもお取り扱いいただいており、
非常に人気を博しています。また、某イベントの
フォトコンテストにおいて、グランプリの景品に選出された
実績もあります。こうした公的な評価をいただくことで、
自信を持ってお客様にお勧めできています。
[インタビュアー]:
ジャムといえばトーストですが、トースト以外にも
作り手だからこそ知る「意外な楽しみ方」があれば
教えてください。
[担当者]:
実は、カレーの隠し味にするのがお勧めです。
特に「八朔マーマレード」を加えると、単なる
甘口になるのではなく、カレーに深いコクと
爽やかな風味が生まれます。
[インタビュアー]:
ジャムといえばトーストですが、トースト以外にも
作り手だからこそ知る「意外な楽しみ方」があれば
教えてください。
[インタビュアー]:
それは興味深いですね!また、店頭で
その場で楽しめる提案などはありますか。
[担当者]:
はい。テイクアウトで販売しているソフトクリームに、
プラス50円でイチゴジャムはトッピング可能です。
まずはこの濃厚な味を気軽に試していただくための、
私たちからの提案です。
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明日香の夢市の大人気ジャム、
お越しの際はぜひゲットしてみてくださいね!


















