蕎麦屋やまさん

今年もタチアカネの新蕎麦を打ち始めました!

10月も終わりに近づき、いよいよ寒い季節がやってきます。

暖かいものが恋しくなりますね。

そこで、蕎麦も薬膳であることから、薬膳つながりで、「薬膳ペースト」を作ってみました。

薬膳には、滋養強壮、疲労回復、冷え性改善、などの様々な効能があるといわれています。

毎日の食卓に薬味として、火鍋に。

また、中華料理に少量まぜるだけで本格中華の味をたのしめます。

★★ホームページにレシピも掲載しています★★

7月22日23日の両日青木村中学校の職場体験学習の場所に選んでいただきました。

中学生の皆様に接客する側の体験、青木村の特産について知ってもらい、

生まれ育った場所の素晴らしさが伝わるといいです。

また、蕎麦屋やまさんが地域貢献が出来る事を嬉しく思います。　

2名募集しています。

よろしくお願いいたします。