Wine Capseal Art

パリの１区にあるフロマジュリー　ヒサダさんへ、やっとお伺いできました！！！

なんと、クリスマスの作品も飾っていてくれました！！（２月訪問）

自分の作品がパリに。。。そして、こんなに素敵なお店に飾って頂けるなんて。。。何とも言えない感動です、、、

店内には、牛・ヤギ・羊モチーフのグッズがとてもたくさん飾ってあり、本当にチーズが大好きなんだなぁ～とひしひしと伝わり、

とても楽しい気分になります。　お土産で日本に持って帰れるように、梱包もしてくださいます。　

http://www.hisada-paris.com/

えりさんが直接山を登って仕入れた「アボンダンス」、ジュラのＭｏｎｔＮｏｉｘ，無殺菌乳のバターなどを買いました。

ＭｏｎｔＮｏｉｘは胡桃のワインで洗ってあり、胡桃の香ばしさとミルキーさがマッチしてとても美味しかったです。

私の大好きなジュラワインととても合いそう。

パリにはたくさんフロマジュリーはありますが、やはり日本語でお話しながら自分の好みのチーズを選べるが嬉しいですし、

やはり日本人らしいというか、細かいな感性が光るチーズがたくさん！！

パリに訪れた際にはおすすめです。　　　　キャプシールの作品も探してみて下さい！

フランスの国家最優秀職人賞『MOF』を熟成士として初めて受賞したエルベモンス氏にお会いしました！

またとない機会なので、モンスマークをキャップシールで製作しました。

リヨンにあるショップも、とてもお洒落。

情熱と五感で感じるセンス、そして行動力を持ち合わせたエルベ氏。

チーズ愛好家として、そして物造りを愛する一人として大変貴重な時間となりました。

大好きなコンテも静かに・温かく、とても大切に熟成されていました。

手間と時間をかけて、ゆっくりと愛情を込めて同じ時間を刻んでいく。チーズ造りは、私の作品造りと共通しているのかも、、、

大好きなワインの造り手が多い、ジュラ　アルボワに行ってきました。

以前キャップシールで肖像画を製作した、スティファンティソ。

ちょうど、ロワールでのワインイベントと重なってしまい本人に会うことが

できなかったのですが、ティソのワインショップﾟにお邪魔してきました。

　　ガラス張りでお洒落なﾜｲﾝｼｮｯﾌﾟ

アルボワの土壌がﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲされており、ティソの「土壌」「地質」に対する拘りを感じました。

　作品は、大きくて持っていけなかったので写真を渡してもらう事に。

生産者の拘りを表現したり、ワインショップに飾ってもらえるような作品を造りたいと思いました。

福岡のワインバー「参道ワイン　香」さんが、キャップシールを送って下さいました。

https://www.facebook.com/sando.wine.ko/

「櫛田神社」の近くという素敵なロケーションで、和風の雰囲気で食器や内装、至る所がお洒落なお店。

私が作品を作りはじめてすぐの２０１５年には、まだ「参道ワイン　香」さんは開業オープン前だったのですが、

「ご自身のお店に飾りたい」とオーダーをくださった事が懐かしいです。　↑「満月のカーニバル」をイメージして。。。

まだ、「作品」と言える物を作っていなかった時期にオーダーしていただいたことも感激でしたが、

その後も忘れずに、福岡でコツコツとキャップシールを集めていてくださっていたなんて！！！とても嬉しかったです！！！

さすが、ヴァン・ナチュールを愛する店主様ご夫婦、ワインへの本気な愛情が伝わり感動しました。

福岡のお客様が楽しんだワインのキャップシール達が、どう生まれ変わるか楽しみにしていて下さいね！

昨年１１月に東京ワイナリーさんの「ﾜｲﾝ造り講座　全５回」に参加しました。

ワインの造り方（座学）から始まり、圧搾、オリ引き、最後に瓶詰めを体験する講座です。

この自分で作ったワインのラベルを自分でデザインしたり好きな写真を使えるとの事なので、

「火の鳥」と「まもる」の作品をラベルにしました！！キャップシールアート作品のワインラベルです♪

ラベルも素敵に造っていただき、さらに造りたてのワインの美味しかったこと！！

生食用葡萄由来の、果実の甘やかな香りがとてもフレッシュで染み入るようなピュアな美味しさ◎

東京ワイナリー　　　http://www.wine.tokyo.jp/

講座は季節限定のようですが店頭でワインの販売もされています♪