刺身用馬肉のユッケです。馬肉は牛肉に比べてカロリーが1/3で、低脂肪で高タンパク質、鉄分が豊富な食材でもあります。意外とクセはなく、ユッケにすると食べやすいです。カナダ産・日本国内加工で、部位は肩部位を使用しています。
※比較的生食が安全と言われている馬肉ですが、やはり生食にはリスクがあります。抵抗力が低い方のご注文はお控えください。又 出来るだけ早くお召し上がり下さい。