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2021 / 12 / 15 18:16
クリスマスメニュー2021
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🌟クラージュのクリスマス🌟
2021年のメニューのお知らせです。
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・アミューズ(はじめの小皿)
・ずわい蟹とアボカドのタルタルのタルト仕立てキャビア添え
・菊芋のクリームスープ、フォアグラソテー添え
・クエのオーブン焼き、インカのめざめ(じゃが芋)と菜の花、
白ネギのフリット添え サフランのソース
・北海道十勝産短角和牛ロース肉のロースト
トリュフのソース
・ガトーキャラメルショコラと
洋梨のソルベ添え
・コーヒー又は紅茶
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