Welcome

BLOG

2026-05-13 20:36:00
工夫
工夫
暑くなってきましたので不定期ですが出店させていただいてるところでも建物を背に位置を変え、直射日光を遮る工夫をしています
さて、私たちのキッチンカーでは多様な「逆張り戦略」を試みております♪その一つが『行列を作らない工夫』を用意しておくです✨この結果..
「（お客様を）待たせない」
「（私どもも）疲弊しない」
「（焦らないので）品質も安定する」
「（追加購買を促進）客単価アップ」
裏の価値創造をもたらしているのが自慢です（笑）..
具体的にどうしてるの？ここでよくいう「構造・仕組みを売る」ですよね💦分かる人には分かってしまうのですが、一応「企業秘密」😎（言ってみたかった！）として裏の収益動線として、今後ビジネスの武器にしたいと考えております^^