ハーブスパイス（スイートバジル）

日記

2023-11-16 18:09:00

こんばんは。

太陽のしずくです。

１１月に入り、伊佐市も霜が降る日が多くなってきましたね。

霜が降りる前に、栄えていたスイートバジルを加工してみました。

まずは、茎から葉っぱを選別しながら、取る。

まあまあな量が摘み取れました。

水できれいに洗います。

水気をしっかりと取ります。

そして、乾燥させます。
(まあまあ乾燥に時間かかりましたね。)

そしてフードプロセッサーで、粉末に。

始めから、終わりまでスイートバジルの香りが、家中を包み込んでました。

香りを保つために、瓶に摘めて冷凍庫に。

使うときだけ取り出します。

これを使うのが楽しみ💕

今回はサンプル品として、作成しましたが完成しましたら販売できるように、許可など取っていきますので、ぜひご利用下さい。