東京 亀戸 修理屋本舗

切れが悪い包丁が有ればお声掛け下さいませ。

『包丁研ぎは扱ってないの？』という声が多々ありまして、ページを作成しました。

以前から要望があれば行っておりましたが、お知らせはしてませんでしたので

包丁研ぎを依頼したいという方がおられましたら、当店にお持ちくださいませ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

包丁は幾度となく研いで、包丁を長く使っていくのが包丁研ぎです。

一度研いだのらもう終わり！ではなく、切れ味が悪くなってきたらまた研ぐ。の繰り返しです。

包丁の最後は刃が小さくなって使いづらくなってきたら、それが包丁の最後ですので、使いやすい包丁は

幾度となく研いで、長く使って行きましょう。

当店は機械で研いでおりません。ハンドメイドで研いでおりますのでお時間を頂きます。

お時間のご希望は承りますので、お声掛け下さいませ。

例　午前中出しであれば夕方までに出来るだけ頑張ります！

　　何丁もあれば出来上り後にご連絡となります。お時間に余裕があると有難いです。

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

※ ブランド包丁や専用包丁は扱っておりません。家庭用の包丁です。

　　出刃包丁もこんな感じで宜しければ、研ぎます。　　　　　　使用後の洗い後に水分を拭き取り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『刃物油』全体の表面に付けて包丁をしまう。

お気軽にご相談下さいませ。　　店主

東京　亀戸　修理屋本舗