メニュー
🍽️ 大将のおすすめメニュー 🍽️
当店自慢の旬の味覚を活かした「大将のおすすめ」メニューです。
新鮮な海鮮から、季節の食材を贅沢に使った逸品まで、ここでしか味わえない味をご用意しております。
✅ 特大海老炭火焼
ぷりぷりの特大海老を香ばしく炭火で焼き上げました。レモンを絞って、素材の旨みをお楽しみください。
✅ 黒毛和牛サイコロステーキ
厳選された黒毛和牛をサイコロステーキに。やわらかくジューシーなお肉の旨みをご堪能ください。
✅ 墨豚ゴーヤチャンプル
鹿児島県産の墨豚とゴーヤを使ったチャンプルは、夏にぴったりのスタミナ料理です。
✅ 海鮮納豆和え
新鮮な海鮮と納豆を合わせた、お酒の肴にもぴったりな逸品です。
✅ 水イカ下足バター焼き
水イカの下足をバターで香ばしく焼き上げ、風味豊かに仕上げました。
✅ とうもろこし天ぷら
旬の甘いとうもろこしをサクサクの天ぷらに。お子様にも人気の一品です。
✅ 鮎の塩焼き
夏の味覚・鮎を丁寧に塩焼きにし、香ばしさと川魚ならではの風味をお楽しみください。
✅ うなぎ焼きおにぎり
香ばしく焼き上げたうなぎを贅沢におにぎりに。〆にもぴったりです。
季節限定の特別メニューを、ぜひお楽しみください！
ご来店を心よりお待ちしております。
「美味処鈴家」では、地元の新鮮な魚介を使い、素材ならではの旨みを活かした活魚・刺身メニューを取り揃えております。彩り豊かな盛り合わせや季節ごとの逸品を心ゆくま
旬のお魚三種盛・五種盛
新鮮な旬の魚を厳選し、それぞれの旨みが身に着けて仕上げました。三種盛と五種盛からお選び頂けます。
特上盛（五種盛＋うに・いくら・さざえ付き）
五種盛りの刺身に、なうに、いくら、そして新鮮な贅沢なさざえを添えた豪華な一皿。特別な日や大切な方とお食事にぴったりの、贅沢感あふれる盛り合わせ
アワビの盛
コリコリとした食感が特徴のアワビを美しく盛り付けた一品。
アワビの地獄焼き・バター焼き
地獄焼き：アワビを殻ごと蒸し
バター焼き：香ばしいバターの風味があわ
カワハギの造り・塩焼き・煮付け
造り：鮮度抜
塩焼き：ふっくら
煮付け：甘辛い煮汁でじっくり煮る
「美味処鈴家」では、新鮮な鶏肉を使用した多彩なメニューをご用意しております。それぞれの調理法で引き出された鶏本来の旨みをお楽しみください。
砂ずりネギポン酢
コリコリとした食感が楽しい砂ずりに、爽やかなネギとポン酢を合わせたさっぱりとした一品。
地鶏ユッケ
新鮮な地をユッケ風に仕上げました。卵黄と特製タレが絡み合い、濃厚で贅沢な味わいを鶏肉で作りました。
砂ずり唐揚げ
砂ずりをカリッと揚げた香ばしい一品。外はサクサク、中はコリコリの絶妙な食感がやみつきになります。
地鶏たたき
新鮮な地鶏を炙り焼きした「たたき」。ジューシーで旨みたっぷりのお肉と、薬味と特製ポン酢の相性は抜群です。
レバー刺
新鮮な鶏レバーを使用した、滑らかで濃厚な一品。 クセが少なく、緩やかな舌触りと濃厚な味わいが特徴です。
鶏肉の新鮮さと調理法にこだわった「美味処鈴家」の鶏メニュー。一度食べたら忘れられない美味しさをお届けします。お好みの一品を見つけて、ぜひご賞味ください！
「美味処鈴家」では、鹿児島の郷土料理を中心に、地元ならではの味を満喫できるメニューを取り揃えております。地元食材の魅力を活かし、心温まるお料理をご提供しております
さつま芋ホイールバター焼き
輪切りにしたさつま芋を香ばしく焼き上げ、バターの濃厚な風味をプラスした一品。 ホクホクと憧れのあるさつま芋が癖になる美味しさです。
きびなご塩焼き
鹿児島の海の恵み「きびなご」をシンプルに塩焼きで仕上げました。ほのかな塩味が魚本来の旨みをとり、香ばし
黒豚軟骨唐揚げ
鹿児島名物の黒豚軟骨をカリッと揚げた、食感が楽しい逸品。 柔らかい軟骨部分とジューシーな肉の旨味が広がります。
さつま揚げ三種盛
鹿児島を代表する郷土料理「さつま揚げ」の三種類が楽しめる盛り合わせ。
黒豚軟骨みそ煮込み
じっくり煮込んだ黒豚軟骨を特製の味噌ダレで仕上げました。とろけるような柔らかさと濃厚なコク
薩摩鳥炭火焼き
鹿児島の地鶏を炭火で豪快に焼き上げた一品。香ばしい炭火の香りと弾力のある肉質が、地鶏ならではの美味しさ
鹿児島の伝統と恵みが詰まった郷土料理をぜひご堪能ください。地元の味わいが、懐かしさと新しさをお届けします
「美味処鈴家」では、厳選した素材を鉄板や炙りで丁寧に焼き上げ、香ばしいと旨みを最大限に香りを引き出しています。温かみのある手仕事で仕上げた料理の数々を、ぜひお楽しみください。
【鉄板焼き】
ジュワッと熱々の鉄板から広がる食欲そそるの香り。
ポテトチーズ鉄板：とろ～りチーズとホクホクポテトが絶妙な一品。
アサリバター：アサリの旨味とバターの風味が溶け合う、鉄板焼きの定番。
バターコーン：愛情たっぷりのコーンを香ばしいバターで仕上げました。
【焼き物】
素材の持ち味を大切にした焼き加減で、一つ一つ丁寧に焼き上げます。
玉子焼き：ふわふわの食感と優しい甘さが魅力の定番。
博多明太子玉子焼き：明太子のピリッとした辛さがアクセントの一品。
旬の焼き魚：その時期ならではの新鮮な魚を使用。シンプルに焼き上げて素材本来の旨みをお届けします。
【炙りもの】
炙事で素材の香りと旨味を凝縮させた贅沢な料理。
パリパリ豚足：外はパリッと、中はトロッとした食感が楽しめる一品。
甲羅チーズ：カニの旨味と濃厚チーズが溶け合い、炙ることでさらに香ばしく仕上げました。
鉄板焼きや焼き物、炙りものの魅力が詰まったメニューの数々。お好みの一品を選んで、熱々の美味しさを心ゆくまでお楽しみください！
「美味処鈴家」の天ぷらは、厳選した素材を軽く衣で包み、香ばしくカラっと揚げたこだわりの一品です。
椎茸：香り高くジューシーな旨味が広がる一品。
鶏天：柔らかくジューシーな鶏肉を使った人気メニュー。
そげそ天：コリコリとした食感が楽しめる海の幸。
大天海老：プリッとした食感と憧れが楽しめる贅沢な一品。
天ぷら盛り合わせ：少しずつ色々楽しみたい方におすすめ。
揚げたての天ぷらを、特製の天つゆや塩とともにお楽しみください。素材本来の味わいをご堪能ください。
サクサクの衣に包まれた絶品揚げ物メニューは、「美味処鈴家」自慢の人気メニューです。
黒豚三ロールカツ：鹿児島黒豚のジューシーさと香ばしい衣が絶妙なハーモニー。
鶏の唐揚げ：特製下の味でジューシーに仕上げた、食欲そそる一品。
チキン南蛮：甘酸っぱいタレと自家製タルタルソースが相性抜群。
チーズフライ：衣の中からたっぷり出す濃厚なチーズがクセになる味わい。
カキフライ：サクサク衣の中に、濃厚でジューシーな牡蠣の旨みが詰まった逸品。
ポテトフライ：ホクホク食感が楽しめ、みんな大好きな定番メニュー。
お食事にもお酒のお供にもぴったりな揚げ物を、ぜひ揚げたてでお楽しみください。
「美味処鈴家」の串揚げは、旬の野菜からお肉、魚介まで多彩な種類をご用意しております。
厳選した素材を軽く衣で包み、サクッと揚げた香ばしさとジューシーな旨みをお楽しみいただけます。
【野菜】
ほっくり甘いさつまいも
爽やかな苦味が魅力のピーマン
甘さが広がる玉ねぎ
シャキシャキ食感が楽しいれんこん
【魚介】
身がふっくらしたきす
プリっとした食感の海老
【お肉】
ジューシーな豚バラ
ふんわり上品な味わいの豚ヒレ
香ばしさがテニスウインナー
串ひと串にこだわり、揚げたてアツアツの状態でお届けします。特製ソースや塩での味の変化を楽しみながら、お好みの組み合わせでお召し上がりください。お食事にも、お酒のお供にもぴったりです
串揚げをぜひご賞味ください！
「美味処鈴家」の串焼きは、厳選した素材を丁寧に串打ちし、炭火で香ばしく焼き上げた自慢の逸品です。一本にこだわり抜いた焼き加減で、香り豊かでジューシーな味わいをお楽しみください配達します。
【鶏串】
鶏皮：パリっと上げ焼きた香ばしさと鶏皮の旨味が絶妙。
はつ（心臓）：プリッとした食感と濃厚な旨味が楽しめる一品。
せせり（首肉）：弾力のある肉質と濃い味わいが特徴。
もも：ジューシーで柔らかな鶏ももの美味しさを満喫。
砂ずり（砂肝）：コリコリとした食感がクセになる鶏の定番串。
つくね：ふんわりジューシーな鶏つくねに特製タレが絡む逸品。
ぼんじり：脂がのった鶏の尾肉を香ばしく焼き上げた贅沢な一串。
ねぎま：鶏もも肉とネギの相性抜群の王道串。
手羽先：旨みが詰まった手羽先を豪快に焼き上げた一品。
【黒豚串】
黒豚バラ：鹿児島黒豚のジューシーな旨味と炭火焼きの香ばしさが楽しめる贅沢な串。
炭火焼きならではの香りと味わいをお楽しみいただける「美味処鈴家」の串焼き。お酒のお供にも、お食事にもぴったりな串をぜひご賞味ください！
新鮮な魚の旨みをそのままお届けする「美味処鈴家」の握り寿司。
地元の漁師さんが真っ先にお届けしてくれる新鮮な魚介を使って、一貫して心を込めてやっています。
素材本来の味わいを引き出すために、酢飯や醤油にもこだわり、季節ごとの旬の味覚をお楽しみいただけます。
一口食べれば、海の恵みと職人技が織りなすハーモニーを実感できるはずです。
地元の豊かな海が育てた、ここでしか味わえない贅沢なひとときをぜひお楽しみください。
美味処鈴家のお食事メニュー
新鮮な海の幸や地元の味を楽しめる、充実したメニューをご用意しています。
ご飯もの
おにぎり／焼きおにぎり
香ばしい焼きおにぎりやシンプルなおにぎりをお楽しみください。
お茶漬け
さっぱりとした味わいで、〆の一品に最適です。
地鶏親子丼
地元の地鶏を使用したこだわりの親子丼。
大海老天丼
サクサクの大海老天ぷらが贅沢な丼。
カンパチ漬け丼
新鮮なカンパチを特製ダレで漬け込んだ逸品。
麺類
かけそば／かけうどん
シンプルながらも出汁の旨味が光る温かい麺料理。
汁物
磯のり汁
磯の香りが広がるさっぱりとしたスープ。
あら汁
魚の旨味たっぷりの贅沢な一杯。
あさり汁
あさりの出汁が染みわたる滋味深いスープ。
ぜひ、当店でしか味わえない特別なお食事をお楽しみください！
美味処鈴家の鈴会席コース
特別なひとときを彩る、厳選食材を使用した会席コースを各種ご用意しております。
鍋コース
季節の食材を使った贅沢なお鍋を中心にしたコース。心も体も温まります。
盛鉢コース
新鮮な海の幸を豪華に盛り合わせた、目にも美しいコース料理。
伊勢海老コース
プリプリの伊勢海老をメインに、贅沢な一品料理が楽しめます。
伊勢海老三昧コース
伊勢海老好き必見！多彩な伊勢海老料理を味わい尽くせる豪華なコース。
お祝い事や会食、大切な方との特別な時間にぴったりのコースです。ぜひご予約ください！
「美味処鈴家」の昼御膳は、厳選された食材と職人の技で仕上げた贅沢なランチメニューです。和の趣を感じるお膳料理で、特別なひとときをお楽しみください
鈴家特製刺身御膳
新鮮な地魚を贅沢に盛り合わせた刺身御膳。旬の魚介の旨味を堪能できる、刺身好きに
寿司御膳
職人がたっぷり新鮮な寿司を中心に、小鉢や味噌汁を添えた贅沢な一品。 上品な味わいで、お昼のひとときを彩ります
鈴家松御膳
豪華な内容で、特別な日のランチにおすすめの松御膳。刺身や焼き物、揚げ物などを盛り込んだ贅沢な一品です。
鈴家竹御膳
旬の食材をバランスよく取り入れた竹御膳。ボリュームと内容のバランスがよく、気軽に楽しめる人気の品です。
鈴家梅御膳
シンプルで品のある内容が魅力の梅ディナー。 ちょっとした贅沢気分を味わいたい方におすすめです。
ステーキ御膳
ジューシーで柔らかなお肉を楽しめるステーキ御膳。熱々の鉄板で提供される香ばしい香りが食欲をそそります
どのメニューも心を込めてご用意しております。ご家族やご友人とのお食事にぜひご利用ください
「美味処鈴家」の海鮮定食は、旬の魚介をふんだんに使った多彩なメニューが魅力です。ランクに合わせた内容で、お好みに合わせた贅沢なお食事をお楽しみいただけます。
刺身定食
新鮮な地魚を厳選した刺身盛り合わせがメイン。魚介本来の旨みをじっくりとお楽しみいただけます。
寿司定食
職人が丁寧にこだわる寿司をメインに、小鉢や汁物が付いた豪華な定食。
海鮮チラシ丼
彩り豊かな新鮮な魚介をたっぷり乗せたちらし寿司。目にも美しい一品です。
天ぷら定食
旬の魚介や野菜をサクッと揚げた天ぷらを楽しめる定食。揚げたての香ばしさが絶品です。
あら炊き定食
魚のあらをじっくり煮込んで、濃厚な旨みが詰まった一品。ご飯との相性も抜群です。
梅・竹・松の違い
定食の内容やボリュームが違う3つのランクをご用意しております。松は特別な日にもおすすめの豪華な内容となっております。
極み定食 ～贅沢を尽くした究極の海鮮丼～
最高級の内容を詰め込んだ「極み定食」では、以下の豪華なラインナップをご提供いたします。小鉢、あら炊き、茶碗蒸し、冷やし蕎麦、サラダ、天麩羅、刺身、寿司、貝汁、香物
デザート、コーヒー
特別な日にふさわしい贅沢な内容で、至福のひとときをお届けします。
新鮮な魚介と職人の技が光る「美味処鈴家」の海鮮定食をぜひご賞味ください。お一人様でも、ご家族やご友人にも最適です！
「美味処鈴家」では、新鮮な魚介や厳選したお肉を使用した丼ものや定食を豊富にご用意しております。
【丼もの】
贅沢うにいくら丼
濃厚なうにとプチプチとした食感のいくらをたっぷり乗せた贅沢な逸品。至福の味わいをお楽しみください。
鉄火丼
新鮮なまぐろを贅沢に乗せたシンプルで飽きのこない人気の丼。特製のタレがまぐろの旨みを満喫します。
大漁海鮮丼（うに・いくら入り）
旬の海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼。うにといくらも濃厚な贅沢な味わいが魅力です。
鮭といくらの親子丼
脂の乗った鮭と新鮮ないくらを組み合わせた、親子ならではの相性抜群の丼。
黒豚かつ丼
鹿児島の黒豚を使ったジューシーなカツを特製ダレで仕上げた、ご飯が進む一品。
昔ながらの大海老天丼
大ぶりの海老天をサクッと揚げ、甘辛いタレをたっぷりかけたボリューム満点の丼。
【定食】
黒豚ヒレかつ定食
柔らかく上品な味わいの黒豚ヒレかつを使った定食。外はサクサク、中はジューシーな仕上がり。
黒豚ロースかつ定食
鹿児島黒豚のロースを贅沢に使います。 ボリューム満点ながらも脂の誉が高い逸品。
海老フライ定食海老
大ぶりの海老をカラッと揚げた海老フライをメインにした定食。タルタルソースとの相性も抜群。
唐揚げ
特製ダレでしっかり味付けした若鶏の唐揚げが主役。外はカリッと、中はジューシーで食べ応えあり。
手造りハンバーグ 定食
肉の旨みを閉じ込めたふっくらジューシーなハンバーグ特製。 ソースが食欲をそそります。
どのメニューも、素材の魅力を最大限に引き出し、丁寧に仕上げた自慢の一品です。ランチタイムやお食事会にぜひご利用ください！
「美味処鈴家」では、本格的な信州蕎麦を中心に、地元食材や多彩な味わいを楽しめるセットメニューをご用意しております。シンプルなおいしさから贅沢な組み合わせまで、お好みに合わせてお楽しみくださいお選びいただけます。
【選べる満足セット】握り寿司セット
新鮮なネタを丁寧に握った自慢の握り寿司4貫に、茶そばや茶碗蒸し、小鉢、刺身、サラダ、貝汁、お漬物が付いた贅沢な和食セット。さらにお好みに合わせて、黒豚ヒレカツ・軟骨煮・海老フライ・牡蠣フライ・チキン南蛮・かんばちかま焼き・天ぷらからメイン料理をお選びいただけます。
信州蕎麦セットもご用意しております。
価格：2,550円（税込 2,805円）
美味処鈴家がご提供する「すずちゃん弁当」は、種類豊富な品揃えで、日替わりランチや特別な集まりに最適です。 すべての美味しい弁当は、ご飯とおかずがたっぷり入った満足感たっぷりの内容です。の素材を使い、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
人気の弁当メニュー
から揚げ弁当（600円）：カリッとジューシーなから揚げがたっぷり！
チキン南蛮弁当（650円）：特製タルタルソースで味わう定番の美味しさ。
とんかつ弁当（700円）：サクサク衣とジューシーな豚肉が絶品！
海老フライ弁当（650円）：ぷりぷりの海老フライが自慢の一品。
若鶏の黒酢炒め弁当（650円）：甘酸っぱい黒酢のタレがクセになる味わい。
ボリューム満点の丼メニュー
照焼きチキン丼（650円）：香ばしい照焼きソースがご飯にぴったり。
親子丼（650円）：ふわとろ卵と鶏肉の絶妙な組み合わせ。
天丼（700円）：揚げたての天ぷらを贅沢に盛り付けました。
四川麻婆丼（700円）：ピリッと辛い本格的な麻婆丼。
うな丼（1,800円）：特別な日にもぴったりな豪華な一品。
お好みにアレンジ可能！
お好みでトッピングを追加して、さらに贅沢に。例えば、海老フライ（2本）＋300円や、ポテトサラダ＋150円など、ご自由にカスタマイズできます。
お得なサービス
+100円でご飯大盛り、+250円でご飯とおかず大盛りのサービスもご用意しております。さらに店内でお受け取りの場合は、お味噌汁を無料でお付けします！
◎ 配達について
すずちゃん弁当は、木・金・土曜日に配達を承っております。
また、前日までのご注文で10個以上のご注文をいただければ、店休日を除く他の曜日でも対応可能です。
会社様や団体様のお昼に、ぜひご活用ください。
◎ 店内受け取りの場合は、お味噌汁を無料サービスいたします。
◎ ご飯・おかずの大盛り、各種トッピングも可能です。
ご注文・お問い合わせはお気軽にお電話でどうぞ。
📞【TEL：0994-63-1494】
個室でゆっくり楽しめる！美味処 鈴家のビアホール🍻
美味処 鈴家では、5名様以上のご予約で個室ビアホールプランをご用意しております！
120分の飲み放題付きで、豊富な品数のお料理とともに、ゆったりとした宴会をお楽しみいただけます。
🔸 プラン内容（お一人様・税込）
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4,500円コース（おつまみ7品）
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5,500円コース（おつまみ＋お料理12品）
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6,500円コース（おつまみ＋お料理12品＋和牛鉄板ステーキ）
🍹 飲み放題メニューは約80種類以上！
🍽 宴会個室は5名様〜最大60名様まで対応！
ご友人・ご家族との集まりや、会社の宴会などにぜひご利用ください。
ご予約はお早めに！
☎ お問合せ・ご予約: 0994-63-1494
🟦【期間限定】新鮮朝獲れ直送！札漁港の味をお届け🟦
鹿児島県・内之浦漁港より漁港より朝獲れの天然アジを直送！旬の味覚を贅沢に味わえる特別メニューをご用意しました。
🎣 天然アジフライセット
カラッと揚げた天然アジの旨みが口いっぱいに広がる逸品。
・小鉢・茶碗蒸し・ご飯・具汁・香物付き
👉 1,650円（税込1,815円）
🍣 握り寿司と天然アジフライセット
人気のアジフライに加え、新鮮な握り寿司と刺身まで楽しめる豪華な御膳。
・小鉢・刺身・茶碗蒸し・サラダ・握り寿司・具汁・香物・デザート・コーヒー付
👉 2,550円（税込2,805円）
※写真は「握り寿司と天然アジフライセット」の一例です。
📍この機会にぜひ、旬の味をお楽しみください！
【贅沢なひとときを】伊勢海老コース・単品料理
鹿児島県・大隅産の新鮮な伊勢海老を贅沢に使用した特別コースをご用意いたしました。旬の素材とともに、旨みを存分に引き出した逸品をご堪能いただけます。すべて完全予約制となっております。
◆ 伊勢海老コース 6,500円（税込7,150円）
前菜三種、小鉢、伊勢海老お造り、天麩羅盛合せ、鹿児島黒豚と季節野菜のせいろ蒸し、茶碗蒸し、ご飯・汁物、デザート
◆ 伊勢海老美味（びみ）コース 9,000円（税込9,900円）
前菜三種、小鉢、伊勢海老 活魚盛り合わせ、天麩羅盛合せ、鹿児島黒豚と季節野菜のせいろ蒸し、茶碗蒸し、ご飯・汁物、デザート
◆ プレミアム伊勢海老コース 11,000円（税込12,100円）
前菜三種、小鉢、伊勢海老 活魚盛り合わせ、天麩羅盛合せ、鹿児島黒毛和牛と伊勢海老スキレット焼き、茶碗蒸し、ご飯・汁物、デザート
【贅を尽くした至福のひととき】伊勢海老定食
鹿児島・大隅産の新鮮な伊勢海老を贅沢に使用した特別定食をご用意しました。
ぷりっと甘みのある伊勢海老をはじめ、季節の味覚や地元食材をふんだんに盛り込んだ逸品です。
ランクに応じてお好みの定食をお選びいただけます。
◆ 梅（うめ）定食 3,750円（税込 4,125円）
伊勢海老のクリーム焼きをメインに、丁寧に仕上げた小鉢やサザエのつぼ焼きなど、上品にまとめた一膳。
【内容】小鉢・サラダ・茶碗蒸し・茶蕎麦・伊勢海老クリーム焼き・焼き魚・サザエつぼ焼き・貝汁・香物
◆ 竹（たけ）定食 4,500円（税込 4,950円）
伊勢海老、天麩羅、刺身など海の幸を満喫できるバランスの取れた人気の定食。
【内容】小鉢・サラダ・茶碗蒸し・茶蕎麦・天麩羅・焼き魚・伊勢海老クリーム焼き・サザエつぼ焼き・刺身・貝汁・香物・デザート・コーヒー
◆ 松（まつ）定食 4,650円（税込 5,115円）
寿司付きでさらに贅沢に。ご満足いただける充実のラインナップ。
【内容】小鉢・サラダ・茶碗蒸し・茶蕎麦・天麩羅・伊勢海老クリーム焼き・焼き魚・サザエつぼ焼き・貝汁・寿司・香物・デザート・コーヒー
◆ 極（きわみ）定食 5,000円（税込 5,500円）
伊勢海老を中心に、刺身や天麩羅、寿司など“すべて”を味わいたい方へおすすめの最上位定食。
【内容】小鉢・サラダ・茶碗蒸し・茶蕎麦・天麩羅・伊勢海老クリーム焼き・焼き魚・サザエつぼ焼き・刺身・貝汁・寿司・香物・デザート・コーヒー
特別な日のご昼食やご夕食に、海の恵みを心ゆくまでお楽しみください。
※仕入れ状況により、内容が一部変更となる場合がございます。
【創業明治38年の技】大隅プレミアム鰻御膳
職人の技と厳選素材で仕上げる、贅を尽くした特別な一膳。
心を込めて丁寧に焼き上げた鰻の蒲焼を中心に、旬の味覚を盛り込んだ豪華御膳です。
備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる鰻は、外は香ばしく、中はふっくら。秘伝のタレが味わいを引き立てます。特別な日のおもてなしやご褒美に最適です。
◆ 大隅プレミアム鰻御膳
7,000円（税込 7,700円）
【内容】
うざく（鰻の酢の物）
鰻肝甘露煮
骨せんべい
鰻茶碗蒸し
サラダ
旬鮮お造り三種盛り
天ぷら
鰻蒲焼き ご飯・白味噌汁・香物
デザート・コーヒー付
※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。
※鰻の量を増やすことも可能です（+1,100円〜）。
【炭火香る極上の味】大隅特産 うなぎ蒲焼・うな丼・うな飯
鹿児島・大隅半島の豊かな自然で育まれたうなぎを、職人の技で丁寧に炭火焼き。
表面は香ばしく、中はふっくらと仕上がる伝統の手法で、一枚一枚心を込めて焼き上げています。秘伝のタレが、うなぎの旨みを一層引き立てます。
◆ 大隅特産 うな丼（小鉢・サラダ・アサリ汁・香物付）
お手軽にうなぎを楽しみたい方におすすめの丼スタイル。
並（1/2枚）……1,800円（税込1,980円）
特上（1枚）……3,500円（税込3,850円）
極（1枚半）……4,800円（税込5,280円）
※うなぎまぶし丼もございます（並 1,950円／特上 2,450円）
◆ 大隅特産 うな飯（小鉢・サラダ・茶碗蒸し・もずく・白飯・アサリ汁・香物・デザート・コーヒー付）
ご飯とともに、ひとつひとつのお料理を味わいたい方に。
並（1/2枚）……2,500円（税込2,750円）
特上（1枚）……4,200円（税込4,620円）
極（1枚半）……5,500円（税込6,050円）
うなぎ1匹わっぱ飯……4,500円（税込4,950円）
◆ 単品・逸品
う巻きや白焼き、骨せんべいなど、うなぎをより深く楽しむ逸品料理も取り揃えております。
蒲焼 …… 2,900円（税込3,190円）
白焼 …… 2,700円（税込2,970円）
う巻 …… 1,000円（税込1,100円）
骨せんべい …… 350円（税込385円） ほか
◆ お持ち帰り・全国発送
真空包装で全国発送可能。ご自宅でも「鈴家」の味をお楽しみいただけます。
うな丼（並）……1,944円（税込）
うな丼（特上）……2,780円（税込）
蒲焼／白焼……3,200円〜（税込）
ふだんのご褒美にも、大切な方への贈り物にもぴったりな自慢の逸品です。
数量限定のため、ご予約・お取り置きをおすすめします。
