佐賀県商工会女性部連合会

１月の指導者研修会でご自身の経営革新事例を分かりやすく発表していただいた「みつせ茶処やまぼうし」の高島部長さん。
行く度に新たな展開をみせているやまぼうしにお邪魔しました。

あいにく小雨の午後でしたが、日替わりランチ（500円）を食べにお客様がお見えになります。
この日は、ブルーベリーぜんざい（400円）もお目見えしていました。
やまぼうしで提供されるものは、冷凍食品を使わず、地元の農産品、自家ブルーベリー園のブルーベリーや柚子を使用することにこだわっています。
指導者研修会では、経営革新前後のお店の違いに驚きの声があがりましたが、行く度に情報を得れば女性部手帳にメモを取る前向きな姿勢は、お店で提供されるお弁当やスイーツに現れています。
「研修会後、女性部さんがお店に来てくださった」と喜んでおられました。
今後も、チャレンジし続ける「みつせ茶処やまぼうし」から目が離せません。

添付ファイル

• 右「日替わりランチ」500円と左「三瀬鶏のグラタン」500円 (289KB)
• ブルーベリーアイス500円。小300円も。トッピングも美味しい！ (294KB)
• 「ブルーベリーぜんざい」ブルーベリーの甘酸っぱさがﾏｯﾁ！ (286KB)