株式会社 杉並藪蕎麥
Suginami YABUSOBA Co,LTD

 ●１１月１０日～「新そば食べ放題」開催します●

＊ミナモア広島駅ビル店除く

今年も茨城県常陸秋そばや青森の白神山地から新鮮な秋そばが届きました。そば職人達の修行の成果を大ざるで思う存分味わっていただく絶好の機会です。＊時間制限はありません。

【税込料金】大人4,950円・シニア4,730円・小学生以下1,980円

【開始時間】午後３時以降の事前ご予約制

【内容】

・乾杯ドリンク１杯

・そばがき

・海老天

・大ざるでの新そば食べ放題

お薬味：辛汁（そばつゆ）、大根おろし、卵黄、大和芋のとろろ、ねぎ、わさび

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000171623.html 

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【創業について】 

 江戸3大老舗蕎麦（砂場・藪・更級）のひとつ「藪」の正統「かんだやぶそば」（東京都千代田区神田淡路町）で修業した創業者が、正式なのれん分け制度により、１９６６年（昭和４１年）東京都杉並区の西荻窪に、第一号店を開業したのが当社「杉並藪蕎麥（すぎなみやぶそば）」の始まりでございます。

現在は東京都杉並区の第一号店はございませんが、「初心忘れるべからず」を社員のポリシーとし、社名に「杉並」が付いております。

  【全国に６店舗展開】

現在、弊社は以下６店舗を展開中でございます

＊全店舗「藪睦会」会員店　

・東京赤坂やぶそば（赤坂サカス内Bizタワー２F）

・横浜店（そごう横浜店１０Fダイニングパーク）

・名古屋店（ＪＲセントラルタワーズ１３F）

・阪急うめだ本店（12階）

・広島店（そごう広島店１０Fレストランフロア）

・「ミナモア」広島駅ビル店　※２０２５年３月２４日開業　

 1966年創業以来～今日まで、本家から受け継いだ味や技を頑なに守りながら、のれん分けという柔軟性を活かした幅広いメニューを展開、新しい江戸そばの世界を追及しております。

 【江戸蕎麦店としてのこだわり】

国内産石臼挽きそば粉を用いた打ち立ての香り高い蕎麦

三日三晩寝かせた藪特有のコクのある伝統のそばつゆ

国産淡口胡麻油100％で揚げる極上の天ぷら（サラダ油/フライヤーは使用しておりません）

日本酒は本家同様に菊正宗の樽酒をご用意

一人でも多くのお客様にやぶそばのファンになっていただけるよう、今日も弊社のそば職人たちは「日々是修行」の精神でそば作りに取り組んでいます。

 【本社所在地】

〒１６７－００４３　東京都杉並区上荻２－３０－１２－１００７　

電話　０３－３３９８－２８２１（月～金　１０：００～１７：００）