• 【東京赤坂やぶそば】赤坂サカス内の赤坂Biz タワー2Fにございます

    【東京赤坂やぶそば】赤坂サカス内の赤坂Biz タワー2Fにございます

  • 【横浜店】そごう横浜店10Fダイニングパーク(老舗・名店ゾーン)にございます

    【横浜店】そごう横浜店10Fダイニングパーク(老舗・名店ゾーン)にございます

  • 【名古屋店】名駅直結のJRセントラルタワーズ13Fにございます

    【名古屋店】名駅直結のJRセントラルタワーズ13Fにございます

  • 【大阪店】OAPタワー(大阪帝国ホテル隣接ビル)2Fにございます

    【大阪店】OAPタワー(大阪帝国ホテル隣接ビル)2Fにございます

  • 【神戸店】神戸阪急・新館2階にございます

    【神戸店】神戸阪急・新館2階にございます

  • 【広島店】そごう広島店10Fレストランフロアにございます

    【広島店】そごう広島店10Fレストランフロアにございます

Welcome!

【新型コロナウイルス感染防止策実施のお知らせ】

 弊社全店にて以下の対策を投じております。

・店内の十分な換気を行うため、店内換気扇の全稼働、入口の開放

・お客様の席の間隔を空けた営業

・従業員のマスク着用と手指の消毒の徹底

・メニュー、テーブル、椅子などお客様が手に触れる箇所の消毒

・従業員の就業前の検温(発熱37.5度以上の場合は帰宅し自宅待機)

✱お客様には入店前に手指の消毒をお願いしております。ご協力をお願いいたします。

★感染拡大防止のため、各店舗、必要最低限のスタッフ数で営業しております。全力でおもてなしいたしますので、ご協力のほど、よろしくお願いします。

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【創業について】

江戸3大老舗蕎麦(砂場・藪・更級)のひとつ「藪」の正統「かんだやぶそば」(東京都千代田区神田淡路町)で修業した創業者が、正式なのれん分け制度により、1966年(昭和41年)東京都杉並区の西荻窪に、第一号店を開業したのが当社「杉並藪蕎麥(すぎなみやぶそば)」の始まりでございます。

現在は東京都杉並区の第一号店はございませんが、「初心忘れるべからず」を社員のポリシーとし、社名に「杉並」が付いております。

【全国に6店舗展開】

現在、弊社は以下6店舗を展開中でございます。 *藪睦会会員店 

・東京赤坂やぶそば(赤坂サカス内Bizタワー2F)

・横浜店(そごう横浜店10Fダイニングパーク)

・名古屋店(JRセントラルタワーズプラザ13F)

・大阪店(OAPタワー2F)

神戸店(神戸阪急店新館2F)

・広島店(そごう広島店10Fレストランフロア) 

創業以来~今日まで、本家から受け継いだ味や技を頑なに守り、味わい深い江戸そばの世界を追及しております。

 【江戸蕎麦店としてのこだわり】

国内産石臼挽きそば粉を用いた打ち立ての香り高い蕎麦、三日三晩寝かせた藪特有のコクのある伝統のそばつゆ、職人技で揚げる極上の天ぷら、 日本酒は本家同様に菊正宗の樽酒をご用意・・・一人でも多くのお客様にやぶそばのファンになっていただけるよう、今日も弊社のそば職人たちは「日々是修行」の精神でそば作りに取り組んでいます。

 【本社所在地】

〒167-0043 東京都杉並区上荻2-30-12-1007 

電話 03-3398-2821(月~金 9:30~17:30)