当店は江戸3大老舗蕎麦のひとつ「藪(やぶ)」の総本家「かんだやぶそば」(東京都千代田区神田)の正式なのれん分け店です。
1999年にOAPタワーに開店以来、天満橋近隣のお客様やOAPタワー勤務の皆様、お隣りの大阪帝国ホテルご利用のお客様等々、皆様に支えられ、御愛顧いただいております。
店内にある石臼で丁寧に挽いた国内産そば粉で打ち上げる香り高い蕎麦は当店自慢の逸品。
そして三日三晩寝かせた藪特有のコクのあるそばつゆ、国内産淡口ごま油100%で揚げる極上の天ぷら(サラダ油はいっさい使っておりません)、だし巻き玉子焼やそばがきなど、伝統的な蕎麥前と同時に、季節のそば料理もご用意。
店内奥のお座敷は6名~12名様で貸し切りご利用もお勧めです(個室料無料/掘りごたつではありません)
しっかりしたお食事メニューから、蕎麦居酒屋のメニューまで、様々なシーンでご利用いただける日本そば店です。