福井県坂井市三国町加戸にて、初代 大沼茂一 が始めた養蜂業 初代は九州壱岐の島から北海道まで移動しながら採蜜していました。2代目 成章は福井県内を移動しながらの採蜜をしています。3代目が後を継ぐべく頑張っています。三国サンセットビーチ沿いの、はちみつ専門店「はちみつ屋」では、蜂蜜はもちろん蜂蜜を上からかけるソフトクリームやはちみつぷりんなども人気です
一袋 200円
卵白・蜂蜜・塩 のみを泡立ててじっくり焼きました
メレンゲ焼きです
口の中に入れた瞬間溶けていきます
でも、しけりやすいので袋を開けたらすぐに食べきってください。ふにゃふにゃちゃんになります(笑)
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