【商品特徴】

弊社の二代目「庸一郎」が、研究に研究を重ねて造り出した、旨味たっぷりのだししょうゆ。

今から40年以上前、「手軽に本格的な料理を作ることはできないか？」という お客様からの問いかけに応えて研究したのが始まりです。

厳選された黄金色の淡口醤油をベースに、素材の色を生かしつつ、かつお節・椎茸・昆布の旨味の相乗作用で、どなたでも職人の味が出せるようになっています。

煮物はもちろんのこと、お吸物、茶碗蒸し、ダシ巻きたまご、炊き込みご飯、しゃぶしゃぶ、麺つゆ、おでん、冷や奴、おろし、一夜漬など、いろいろお使い頂ける逸品。

和食に挑戦される方、仕事で忙しい方も、短時間で本格的な料亭の味を引き出すことができます。

【安全性】

四代目が最初の仕込みから最後のラベル貼りまですべて手作業手造りで製造しております。

製造施設は食品衛生事業優良施設として「鳥取県知事賞」を受賞。

全国の製造施設の中から選ばれる「日本食品衛生協会会長賞」を受賞。

鳥取県食品衛生協会から「鳥取県食品衛生協会会長賞」を四代目個人で受賞。

毎年、倉吉食品衛生協会から製造施設の「優秀店」の認証をいただいております。

【商品詳細】

遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。

人口甘味料は使用しておりません。

保存料「安息香酸Na」は使用しておりません。

ペットボトル容器、キャップ、ダンボール箱等に「フッ素化合物 (PFAS)」は使用しておりません。

アレルギー表示：大豆・小麦

賞味期限：製造から12ヶ月（未開封時）

保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存。開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお使い下さい。

「調宝料理レシピ」

【メディア】

日本海テレビ「オンガクお嬢Remix」の「至高のだしまきたまご作り」に登場！極上の風味がだしまきたまごを至高の一皿に仕立て上げました。