ビタミンやミネラルなどの栄養が、バランスよくふくまれているブロッコリー

その栄養を、変化なくとりこむためには無水調理や電子レンジによる加熱や、蒸す方法などがおすすめです。

でも、料理には味や食感も大切。スープにしたり、生からいためたりするなど、自分の好みの料理や栄養とのバランスを取って、ブロッコリーのおいしさを楽しんでください。