結崎ネブカの出荷がはじまっています。奈良県の大和野菜のひとつに認定されている結崎ネブカは、ネギ本来の美味しさをあじわえると人気です。
緑葉部もやわらかく、火をとおすと甘さが増し、とろっとした濃厚な味わいが特徴です。