mansaku

11月24日〜27日は都合によりお休みいたします。

よろしくお願い申し上げます。

祝日の3日と23日は営業いたします。

店の中にも紅葉が…

地場産直コーナーをのぞいて、面白そうな野菜があると、ついつい買ってしまうんだなぁ…

『冷したぬきとうふそば』

東川町の平田とうふ店さんの手造り豆腐をおそばの上にのせました。

季節のおそば『野菜天おろしせいろそば』

大根おろしのみぞれつゆと、小さくカットした野菜天。

おそばに絡めて食べますと、さっぱりとしながらも野菜の甘みが感じられます。

野菜は、マイタケ、なす、ズッキーニ、ピーマン、かぼちゃ、いんげん、サツマイモ…などその時手に入ったもので、2~3種類を使用しております。

 地物野菜ももうそろそろ終わりかな…