天然酵母パン　kukka　（クッカ）

今年も知人の農園で無農薬栽培しているブルーベリーが届きました。様々な品種を取り混ぜたフレッシュなブルーベリーをジャムにして、クリームチーズと合わせています。価格は２２０円（プラス消費税）です。

夏の新メニューとして、パインココナッツが加わりました。生のパイナップルの自家製ジャムにココナッツのペーストを合わせた夏らしいトロピカルな味です。価格は２２０円（プラス消費税）です。

かねてから一部のお客様よりリクエストをいただいていた、ベーグルの販売をはじめました。ベーグルは生地に油脂分が入っていおらず、砂糖の使用もごく少量なヘルシーなパンです。もちもちとした歯ごたえが特徴で、副材料が少ない分独特の酵母の香りをよりお楽しみいただけると思います。

プレーンベーグルは１７０円（プラス消費税）、レーズンベーグルは２１０円（プラス消費税）です。レーズンはサルタナレーズンという爽やかな香りで、しっとりとしたレーズンを使用しています。

昨年に引き続き、今が旬のさくらんぼのジャムが菱山ファームさんから届きました。

奥に微かな花の香りがするような繊細な味わいのジャムで、私は大好きなのです。

さらっとしたコンポートタイプのジャム、価格は450円（プラス消費税）です。

パンと共に季節限定の味をお楽しみください。

明日、5月３１日は第５木曜日ですが営業いたします。通常通り１１時からのオープンです。

皆様のお越しをお待ちしております。