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雑炊いいですねえ♪寒い季節にぴったりです。
肉や魚を変えるだけでなくキムチや厚揚げ野菜など副素材を変えるだけでメニューのバリエーションは膨大になります。冬の期間限定キャンペーンメニューの強い味方となる料理ですね。そして寒さに負けずポスティングです！
飲食店を流行らせる方法はシンプルです。【簡単】ではなく【シンプル】です。
最近のコラム等では労働単価や原価率、回転率など色々と高尚なことを宣っておられますがそんなのは知識程度にあればいいです。三の次くらいです
大切なのは【創造】と【告知・認知度拡大】です
値段よりも価値を感じるメニューを考案作成し、Googleで不特定多数、ポスティングで地域密着的に告知し続ければ流行ります
考案メニューは「フード」が望ましいです。カクテルなどドリンクよりも一般需要が高く間口が拡がります
店のコンセプトも大事ですがそれよりもなによりも「他店に抜きん出たフードメニュー」です
たとえBARであろうが、何処よりも美味い「うどん」ができたなら、その「うどん」を無理矢理コンセプトにねじ込んでしまえばいいんです、流行るようなら「うどん」に合わせてコンセプト変えても構いません
年の瀬でも、年を越えても、いつでも暇でも新メニュー！
当社をGoogle検索に置いてる上位表示させるには自分の拘りを捨てなければならない
ジレンマですなあ····
Googleにおいて我がエロティシズムアートは評価され難く···グレンスコシアのみならず社会通念上評価され難い！
しかしそれでもやめられない！捨てられない！
男には自分の世界があります
たとえるなら空をかける ひとすじのエロり星ですな
たまに飲食店ホームページのSEOやGoogleビジネスプロフィールにおけるMEOなどのアドバイスや対策を請け負います。自分の構築した理論とそれを裏付けする根拠には自信があります。実証も出来てます。
けれども、当社のホームページやGoogleページにはそのノウハウが全く活かされていない！
原因・理由は明白です。私の偏った趣味嗜好がそれらのアルゴリズムと相容れない····相容れないのに変われない·····悲しい性ですなあ
宇多田ヒカルの電車内ライヴ観たかったなあ
最近とみにポスティングの重要さを実感しております。Googleビジネスで広範囲に、ポスティングで近隣住宅街に告知することにより店の認知度は飛躍的に増します。ポスティングチラシ見た人がGoogle検索してくれる事によりヒット数が増して上位表示されやすくなるのでポスティングは間接的MEOとも言えます。ちなみにポスティングチラシにクーポン添付は別にいりません。古くさいです。魅力的なキャッチがあればクーポンなくても来店していただけます。魅力的なキャッチとは要するに看板メニューです。看板メニュー＆ポスティング＆Google対策が飲食店運営の柱となるでしょう。ポスティングは5000枚くらいするのがおすすめです。当社なら22500円にてお引き受け致します。チラシ作成費や印刷代などを合計すると50,000円〜60,000円ほどになり安い経費とはいえませんがその価値はあると思います。
ただし、魅力的なメニューと衛生的な空間、丁寧な接客の存在が前提となります。
リピートに繋がらないポスティング新規導引などにさしたる意味はありません。将来的な観点からはマイナスになりかねません。告知とは魅力を拡めるのですから、先に魅力を用意することが最優先です。