さあ！本日開店！チャイニーズダイニング呵呵にようこそ。

　私は守山藍生、職業中華料理店オーナーシェフ。そうは見えないかもしれないけど47歳。みんなが、元気になれるような料理を作ります。妻は王麗華、中国生まれの食いしん坊です。甘いもの大好き、笑顔の可愛い、私の大好きな人です。

　うちのおすすめを紹介します。まずは豚の角煮。とろとろの角煮は最低三日かけて作っております。できるだけ脂分を抜きうまみを吸い込ませて作った角煮は大変ヘルシーになっております。特製のマスタードソースかけると、またこれがさっぱりしておいしい。角煮には味が2種類あります。正確には3種類ですがもう一つは、またあとでご紹介いたします。一つ目は王道の醤油味。醤油の甘辛は万人に好まれる味です。そして二つ目は香醋味。これは豚の脂身にぴったりな、さっぱり系の香醋を使った甘酢仕立て。一度食べたらやめられない。どちらもご飯にぴったり。３種類と言ったのは三つ目は単品ではなく、ご飯に乗ったタイプだからです。これもみんな大好き角煮カレー。ご飯の上に呵呵オリジナルスパイシーカレーで煮込んだ角煮がごろごろしており、その上にはなんと温泉卵。もう無敵でしょう。

　麺類でおすすめは、なんといっても担々麺。師匠王氏にも認めてもらった濃厚なゴマとナッツのスープにかん水臭の少ないもちもちの中太麺。上に乗るのはシャキシャキの根やひげのない太もやしとニラ。そして甘辛に炒めたミンチがたっぷり。さらに自家製の香り高い自家製辣油。一つ一つ、個性的なものが集まり奏でるハーモニーは得も言われぬ極上の楽園を思わす。一度食べ始めれば、もう一口、もう一口と欲望は最後まで止まらない。余韻を楽しめる一杯に仕上がっております。また、もっと濃厚な極濃スープタイプ、ミンチがゴロゴロ肉に変わったタイプ、カロリーが気になる方にこんにゃく麺タイプもご用意しております。また、師直伝の汁なしタイプには、もっちりした小麦香る全粒粉使用の太麺を使用。こちらは、ふぁっさりごまと砕き落花生がかかった混ぜ混ぜタイプです。こちらにもシャキシャキもやしとニラがのり、ミンチまたはゴロゴロ肉を選ぶことができます。ガツンと辛味を感じたい人にはこちらをお勧め。

さて、看板料理はこのくらいにして、本来の私がおすすめしたいのは、黒板に書かれた日替わりのおすすめ料理。こちらはその日の仕入れによって変わるので、あなたが来る日に何があるかはわかりませんが、とにかくその日に一番食べた方が良いのはここに書かれた料理たち。約30年中華料理に携わり、四季折々、日本各地を旅していろんな食材に触れてきた私ならではの料理が此処にあります。他のどの店でも食べることができない料理です。どれを食べても間違いのないものに仕上げております。あなたが来た日に次に来た時にはもうありません。それこそがその料理との運命の出会いです。旬が過ぎたら、仕入れの時に悪天候だったらもう2度と出会えないかもしれません。しかし、そんな素晴らしい出会いがあるお店にあなたは行きたくないですか。いつもの物も美味しい。今日だけのものはもっと美味しい。食べることが大好きな私がこの時期美味しいこの料理で皆さんに元気になって呵呵（アハハ！）と笑ってほしいと思い、毎日考えて作る黒板のおすすめ料理、一度お試しを。

　長々と説明してきましたが、食べるのが大好きな人、食いしん坊なあなたを満足させたいという思いでやっております。あなたが御来店くださることを心よりお待ちしております。

あ、最初のお客様がいらっしゃった。

「いらっしゃいませ！」

名古屋市守山区川北町にちょっと変わった中華料理が船出をいたしました。さて一体この先どうなるのやら、この続きはシーズン？になるのやら・・・・

シーズン2『ダイバーの血統』終了

次回シーズン3『白き光と黒き炎』が始まります。

ここまで読んでいただいている皆様、誠にありがとうございます。

ぶっちゃけこの作品は面白いですか？書いてる本人はノリノリで（時折登場人物に感情移入しすぎて泣きながら）書いておりますが、皆さんは楽しいのでしょうか？毎日ブログ書くのって闇に向かってボールを投げるがごとく、誰がどんな反応をしているのか全く分からないので、何となく不安になるものです。たまにはキャッチボールもしたいものです。何か、コメントいただけたらと思っております。でも、それによってストーリーが変わるわけではないんですけどね。お手すきでしたらお願いいたします。何せ当方初めて小説なるものをかいております。至らない点いろいろあると思いますが、ご指導よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　呵呵大将