日記

2024-10-15 19:11:00

鰆

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徳島県産 鰆 
ブルギニョンバターソース

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[ 平日ランチ ]
11:00 ~14:00 (13:30 ラストオーダー)

[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ~ 15:00 (14:30 ラストオーダー)

[ 土曜日ディナー ]
17:30 ~ 20:30 (19:30 ラストオーダー)

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2024-10-14 07:27:00

太刀魚の焼き霜

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太刀魚があちこちでよく釣れているみたいですね。

今日は焼き霜にしてマリネしたものを、前菜盛り合わせに添えておりますのでぜひお楽しみください☆

10月14日(月・祝)
本日のランチタイムは平日ランチタイムより1時間長い営業時間

11:00 オープン
14:30 ラストオーダー
15:00 クローズ

となります。

ご来店心よりお待ちしております☆

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2024-10-11 19:41:00

10月12日(土)

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10月12日(土)のランチタイムはテーブルのお席がご予約で埋まっていて、カウンターのお席2席のご案内となります。

土曜日のランチタイムは平日ランチタイムより1時間長い営業時間

11:00 オープン
14:30 ラストオーダー
15:00 クローズ

となります。

遅いお時間はお席が空いていることもありますのでお問い合わせくださいませ。

12日は土曜日ディナーの営業もしております。

17:30 オープン
19:30 ラストオーダー
20:30 クローズ

となります。

ご来店心よりお待ちしております。
いつもありがとうございます☆

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2024-10-07 19:46:00

濃厚な生チョコのタルトショコラ

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今日は調理師学校の時の同級生が徳島に来てくれて、20数年ぶりに会ったのですが当時を思い返させてくれる嬉しく楽しいランチタイムでした。

神戸西宮で”ボデガデビス”というスペインバルをしておりますので、神戸に行かれた際はボデガデビスにぜひ。

涼しい日が多くなって、温かい飲み物のご注文が増えてきました。
岸米穀店さんのキシベイ珈琲に合うかなと、

”濃厚な生チョコのタルトショコラ”

を作ってみました☆
口の中でスッと溶けていく生チョコタルト。
ぜひお楽しみくださいませ。

今週10日(木)は研修のため臨時休業させていただきます。

12日(土)は土曜日ディナー営業もしております。

御予約心よりお待ちしております。
いつもありがとうございます☆

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2024-10-05 07:06:00

さつま芋メープルパン

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さつま芋メープルパンを焼いてみました。

本日10月5日(土)のランチタイムは、平日ランチタイムより1時間長い営業時間

11:00 オープン
14:30 ラストオーダー
15:00 クローズ

となります。

今日は土曜日ディナーの営業もしております。

17:30 オープン
19:30 ラストオーダー
20:30 クローズ

となります。

ご来店心よりお待ちしております。
いつもありがとうございます☆

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