Bistrot La Cachette

明日15日（月祝）のランチタイムはテーブル席、カウンター席ともに満席となっております。

平日ランチよりラストオーダーが１時間長い１４：３０がラストオーダーとなります。

遅い時間はお席が空いてたりしますのでぜひお問い合わせくださいませ。

いつもありがとうございます！

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島田さんちのスイカのガスパチョ。

ガスパチョはトマトをベースに、いろんなお野菜を加えて作る冷製スープです。

島田さんちの甘～いトマトに、西瓜も加えて作ってみました☆

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ピリッと爽やかな柚子胡椒のソース☆

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徳島県産ヒイカ。

ヒイカの旨味が溶け込んだラグーソースにムール貝を加えて、フェデリーニと絡めてみました。

ぜひお楽しみください☆

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A5黒毛和牛 × 新玉ねぎとホワイトバルサミコのソース

新玉にホワイトバルサミコの酸味を加えて、暑い日でもあっさりと召し上がっていただけるサラダ感覚のソースを考えてみました☆

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