【やぶそば流のうどん】釜揚げうどん

東京赤坂やぶそば_Soba Restaurant Akasaka YABUSOBA

Tel / 03-6277-7157

地下鉄千代田線赤坂駅から直結の赤坂Biz タワー２F（赤坂サカス内）の当店は、江戸３大蕎麦「藪（やぶ）」の公式なのれん分け店です。やぶそばの技法を土台に幅広いメニューを展開、赤坂の景色と共に洗練された空間で江戸蕎麥を味わえます。
Our restaurant is located on the 2nd floor of Akasaka Biz Tower, directly connected to Akasaka Station on the Chiyoda Subway Line.

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【やぶそば流のうどん】釜揚げうどん

1760 円

やぶそば伝統のうどんの味わい方「釜あげうどん」当店のうどんは伝統の昔ながらの製法で、上質な小麦粉と塩水だけで職人が打ち上げております（増粘剤や安定剤など加工でんぷんは一切含んでおりません）熱々のうどんを冷たい出汁で味わう、伝統的でありながら新しい感覚のうどんの楽しみ方をぜひお試しください。